Sanftes Homogenisieren bis Intensivmischen im selben Apparat: Trockensuppen, Backmittel, Bakterienkulturen, Convenient-Instants, Gewürze, Hydrokolloide präparieren, Instantpudding, Müsli, Phosphorsäurederivate für Colagetränke, Kaffee, Sportlernahrung, Speisesalz jodieren, Tabak, ...
Die besonders hohen hygienischen Ansprüche der Lebensmittelindustrie erfüllt amixon® dank EHEDG-konformen Ausführungen. Dabei wird zwischen trockenen und nassen Produktionsstätten unterschieden; Produkt berührte Teile haben glatte Flächen ohne Fugen, Stutzen sind alternativ mit Aseptik-Flanschen ausgestattet; Ecken sind als Radien R > 8 mm ausgestaltet. amixon® liefert auch CIP-Stationen für die automatische Nassreinigung.
Automatische CIP-Programme evaluiert amixon® mittels Biolumineszenzdetektion.
Tee, Automateninstants inertisieren, Löslichkeit, Sinkverhalten und Dispergierbarkeit beeinflussen.
Für die Entfaltung der Aromen werden Gewürze vereinzelt und Flüssigkeiten mikrofein verteilt sowie verklumpte Güter pulverisiert, Lecithinverteilung in Backmittel, Blockfett und Blocklecithin aufschließen.
Sanftes Homogenisieren bis Intensivmischen im selben Apparat: Trockensuppen, Backmittel, Convenient-Instants, Gewürze, Hydrokolloide präparieren, Instantpudding, Müsli, Phosphorsäurederivate für Colagetränke, Kaffee, Speisesalz jodieren, Tabak, ...
Zumeist im Anschluss an die Agglomeration, schonendes Trocknen von Babynahrung, Automateninstants, Trockensuppen, Cappuccino.
Gewürzcompounds mit Hartfett ummanteln, Marinaden mit Pulver umhüllen; Lecithine aufziehen, Pressmassen umhüllen, Salze mit Fett ummanteln.