amixon® Blog

Das Produktprogramm von amixon® ist einzigartig umfangreich und besonders ausgereift. Damit wird amixon® den Anforderungen vieler verschiedener Branchen gerecht. amixon® Erfahrung basiert auf einer 40-jährigen Tradition. Innerhalb der Branchen sind die Veredelungsstufen der Schüttgüter mehr oder weniger spezifiziert. Auch…

Je nach Bauart des Mischers haben verzehrfertige Instantgerichte ein mehr oder weniger schönes Aussehen. Das schonende amixon®-Mischverfahren sorgt für ein natürlich frisches Aussehen. Sanftes Mischen hat großen Einfluss auf den guten Geschmack.

Die Menschen in der Europäischen Union stellen hohe Ansprüche an die Qualität ihrer Lebensmittel. Reinheit und guter Geschmack der Gewürze erfordern erstklassige Mischer. amixon® setzt international höchste Standards bei Mischqualität und Hygiene.

Das Chargenmischen und kontinuierliche Mischen von Pulvern erfordert spezielle Ausrüstungen. Dies betrifft insbesondere die Produktzuführung. Ein amixon® Konusmischer kann beide Verfahren ausführen.

Ein Allrounder für kleine und große Chargen und ideale Mischqualitäten. Dieser Konusmischer AM 1500 ist für ein Chargenvolumen von 1500 Litern ausgelegt. Das Bruttovolumen ist ca. 33 % größer. Dass dieser Konusmischer universell einsetzbar ist, haben Hunderte von Mischbetrieben mit über 1.000 Rezepturen bestätigt.

Der Begriff Diätetik leitet sich von den altgriechischen Worten διαιτητική „Lehre von der Lebensweise“ und δίαιτα díaita „Lebensart, Lebensweise, Lebensunterhalt“ ab. Die Diätetik umfasst alle Aspekte einer geregelten Lebensführung. Damit definiert sie sich als angewandte Ernährungslehre zur physischen und psychischen…

Nutztiere müssen bedarfsgerecht und präzise gefüttert werden. amixon® Hochleistungs-/Präzisionsmischer mischen alle Arten von Futtermitteln bedarfsgerecht. amixon® Mischer mischen Komponentenrezepturen bis 1:100.000 präzise und schnell. amixon® Mischer entleeren restlos. Das steigert die Effizienz von Mischfutterwerken.

Stärkefermentierung, Stärkeumwandlung, Stärkemodifizierung, ... Stärke kann im trockenen Zustand kationisiert oder im nassen Zustand chemisch, enzymatisch modifiziert werden. Im amixon®-Technikum können wir Ihnen zahlreiche Verfahren demonstrieren.

Methylcellulosen besitzen zahlreiche technologische Eigenschaften. Sie werden zum Verdicken, Kleben, Dispergieren, Emulgieren, Filtern, Ausflocken und Schmieren verwendet. Sie werden bei der Verarbeitung von Farben, Tablettenmassen, Zahnpasta, Fleisch und Fisch, Speiseeis, Backwaren, Instantprodukten, Mayonnaise usw.…

Bei der Entwicklung neuer pulverförmiger Nahrungsergänzungsmittel ist man gut beraten, sich an den Methoden der pharmazeutischen Feststoffgalenik zu orientieren. Denn in Teilbereichen gibt es große Ähnlichkeiten. Dies gilt für die gesamte Pulververarbeitung einschließlich der Mischtechnik.

Instantgetränkepulver müssen homogen und staubfrei sein. In Wasser müssen sie sich spontan und klumpfrei auflösen. Dieser Blog-Beitrag erklärt, warum zwei amixon®-Mischsysteme besonders geeignet sind.

Die Faszination der Gewürze liegt in der Kombination von ätherischen Ölen, Aromen, Antioxidantien, Farbstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie machen den Genuss zu einem sinnlichen Erlebnis. Einigen Gewürzen werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Andere wirken konservierend.