Mischer von amixon® für Gewürzmischungen
Fett-Ummantelung von Gewürzen, Salzen, Puderzucker
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
Aufgabenstellung: Gewürzmischungen, gemahlene Salze oder Zucker sollen vollständig mit Fett ummantelt werden. Insofern soll die Ware vor Luftsauerstoff und Feuchtigkeit geschützt werden.
Nach der Aufbereitung im amixon® Apparat ist jeder Partikel mit Fett ummantelt. amixon® Pulvermischer und -trockner können antibakteriell gereinigt werden: ergonomisch komfortabel, manuell, automatisch, trocken oder nass. Hygienehighlights sind die CleverCut®-Türen.
Vorteile:
Die Mischung ist:
- hydrophob
- staubfrei
- frei fließend und gut dosierbar
- wenig anhaftend
- sieht ähnlich wie die Originalmischung aus
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Rückblick: amixon Mischertagung 2019
80 Experten der Schüttgutverfahrenstechnik trafen sich am 18. September im Hause amixon GmbH in Paderborn. Die Ganztagesveranstaltung war geprägt von 5 Vorträgen und einer Werksbesichtigung.
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Fett-Ummantelung Puderzucker
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
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