amixon® Blog

Basisstoffe wie Getreidederivate, Dextrose, Stärke, Salz, Eipulver, Käsepulver, Glutamat, Aromen, Öle, Extrakte, Fette, etc. müssen homogen verteilt und gegen Entmischung geschützt sein.

Naturbelassene Güter können mit unerwünschten Keimen belastet sein. Diese Mikroorganismen sollen durch thermisch-pneumatische Effekte inaktiviert werden.

Das Technikum II der amixon^® GmbH dient der Erkenntnisgewinnung durch eine Verfahrens-Erprobung. Anhand Ihrer Originalprodukte werden Mischversuche, Vakuum-Trocknungsversuche oder / und durchgeführt. Alle relevanten Prozessdaten werden digital erfasst und dokumenti

Würde man über alle Branchen hinweg die Anzahl der kontinuierlich arbeitenden Mischer und die der absatzweise arbeitenden Mischer gegenüberstellen, dann würde man schnell feststellen, dass es weitaus mehr Chargenmischer gibt.

Wenn in Ihrem Betrieb Schüttgüter gemischt werden und Ihre Produktionslogistik auf Intermediate Bulk Containern (IBC) basiert, ist es sinnvoll, auch Ihre Mischtechnik darauf abzustimmen. In diesem Blogbeitrag werden Containermischer im Kontext des Präzisionsmischens betrachtet.

Stabilisatoren in der Lebensmittelindustrie sind meist Pulvermischungen: Gelatine, Pektine, Zuckeraustauschstoffe, modifizierte Stärke, Methylcellulose, Phosphate, Pflanzenfasern, Konservierungsstoffe, Malzextrakte, Antioxidantien, Emulgatoren, Hydrokolloide.

Ein Pulvermischer/ Synthesereaktor ist ein wichtiges Glied in der Wertschöpfungskette. Online ermittelte Wiegedaten helfen bei der Digitalisierung der Mischanlage.