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Am Herstellungsprozess für diätetische Nahrungsmittel sind immer auch präzise Pulvermischer beteiligt, um Spurenelemente und Vitamine beizumischen. Dieser Vorgang muss mit hoher Präzision betreffend der Dosierung und der Mischgüte erfolgen.
Produzenten von industriell hergestellter Babynahrung aus Trockenmilchderivaten tragen große Verantwortung. Babynahrung muss gesund und zu einhundert Prozent rein sein. Diese hohen Qualitätsansprüche werden nur erfüllt, wenn die Rohstoffkomponenten in prozesssicheren Systemen aufbereitet werden. Der Prozessschritt Mischen…
Branchenübergreifend leistet dieser amixon® Konusmischer ideale Mischgüten. Im Fall des kontinuierlichen Mischens benötigt jede Komponente eine separate kontinuierlich arbeitende Dosiervorrichtung. Im vorliegenden Fall ist die Anzahl der pulvrigen Komponenten auf fünf begrenzt. Es sind fünf gravimetrisch arbeitende Dosierer…
Ausgereifte Fertigbackmischungen ermöglichen es auch dem ungeübten Verbraucher, qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen. Je einfacher der Verbraucher zu einem guten Ergebnis kommt, desto komplexer sind die Produktentwicklungen. Sie sind nur dann ökonomisch sinnvoll, wenn sie industriell skaliert werden können.
Oftmals werden verschiedene Saaten zu einem Compound vereinigt.
Basisstoffe wie Getreidederivate, Dextrose, Stärke, Salz, Eipulver, Käsepulver, Glutamat, Aromen, Öle, Extrakte, Fette, etc. müssen homogen verteilt und gegen Entmischung geschützt sein.
Naturbelassene Güter können mit unerwünschten Keimen belastet sein. Diese Mikroorganismen sollen durch thermisch-pneumatische Effekte inaktiviert werden.
Das Technikum II der amixon® GmbH dient der Erkenntnisgewinnung durch eine Verfahrens-Erprobung. Anhand Ihrer Originalprodukte werden Mischversuche, Vakuum-Trocknungsversuche oder / und durchgeführt. Alle relevanten Prozessdaten werden digital erfasst und dokumenti
