Sans joints

OmgaSeal® et les raccords à bride stériles doivent être utilisés là où le nettoyage humide est régulièrement effectué. Le joint le plus hygiénique est de loin le joint soudé lisse.

Le terme "sans joint" est d'une importance capitale pour la conception hygiénique des mélangeurs de produits en vrac. Chaque assemblage à bride ou vissage représente un joint potentiel. Ces joints peuvent absorber des résidus et sont difficiles à nettoyer. L'objectif des conceptions modernes est donc d'éviter autant que possible les joints.

Les brides hygiéniques sont un moyen efficace. On utilise alors des joints toriques qui se trouvent dans des rainures sans espace mort. Le joint torique est positionné de telle sorte qu'il pénètre dans l'espace de traitement avec une légère courbure. Ainsi, la zone d'étanchéité se rapproche de manière optimale du produit. Les surfaces de la bride et les joints forment une unité pratiquement sans espace mort.

De telles "brides hygiéniques" sont conformes aux recommandations de l'EHEDG. Elles doivent pouvoir être nettoyées entièrement à l'eau. Le séchage complet est tout aussi important. C'est précisément dans les fentes étroites ou les capillaires que l'eau est difficile à éliminer. De telles zones difficiles à sécher doivent être évitées par une construction appropriée. Le fait de renoncer aux brides et de souder entièrement l'intérieur du mélangeur a fait ses preuves. Chaque soudure est alors polie à blanc. Les soudures dans les coins sont arrondies avec un rayon R supérieur ou égal à 6 mm. Ce procédé est utilisé par amixon® depuis plus de 40 ans.

Portes d'inspection sans joints ni espaces morts

Les appareils doivent être durablement étanches aux gaz. Néanmoins, une inspection simple - idéalement sans outils - doit être possible à tout moment. Cela signifie qu'il n'y a pas de raccords vissés à desserrer. C'est pourquoi les mélangeurs de précision modernes disposent de portes d'inspection hygiéniques avec des fermetures rapides. Pour des raisons de sécurité, celles-ci sont verrouillées et ne peuvent être ouvertes que lorsque les outils de mélange sont à l'arrêt.

Les portes d'inspection sont soumises aux mêmes exigences d'hygiène que les brides. L'étanchéité est assurée par des joints toriques disposés sans espace mort. Pour les mélangeurs amixon®, on utilise la construction OmgaSeal® spécialement développée à cet effet. Elle permet une étanchéité particulièrement proche du produit et une construction pratiquement sans espace mort.

Un mélangeur amixon® de conception hygiénique peut être entièrement nettoyé par voie humide et séché de manière fiable. Les différentes méthodes de nettoyage : Dans le cadre d'essais de mélange, les différents procédés de nettoyage sont démontrés et validés : nettoyage à sec, nettoyage humide et nettoyage humide suivi d'un séchage.