Перекрестное загрязнение

Перекрестное загрязнение является одной из центральных проблем в промышленной переработке порошков. Порошковые смесители играют в этом ключевую роль. В них создаются сложные смешанные продукты для пищевой промышленности, производства кормов для животных, пищевых добавок и полуфабрикатов.

Рецептура может включать более 30 отдельных компонентов. Также могут присутствовать жидкие вещества. Они поступают в смеситель в точном дозировании и в определенном порядке. Поскольку чувствительные, агломерированные или пыльные сырьевые материалы должны смешиваться в разное время, обычно используются многоэтапные процессы. В зависимости от ингредиента варьируются интенсивность смешивания, сдвиговые силы и продолжительность смешивания. Так образуются агломераты, оболочки или однородные мелкодисперсные смеси. Хрупкие компоненты аккуратно вводятся в смесь.

На высокоавтоматизированных порошковых заводах вся логистика — транспортировка, складирование, взвешивание, дозирование и разгрузка — происходит автоматически. Это требует абсолютно полного опорожнения трубопроводов, переключателей и дозирующих устройств. Ведь каждый остаток продукта из предыдущей партии несет риск перекрестного загрязнения. Это также относится к смесителю порошков. Он должен быть сконструирован таким образом, чтобы после окончания партии его можно было почти полностью опорожнить.

amixon^® разработал для этого специальные смесительные инструменты, которые значительно улучшают степень опорожнения и облегчают очистку. Инструменты, такие как SinConvex^®, SinConcave^®, DomDisc^® или KoneSlid^®, позволяют целенаправленно направлять поток в смесителе. Они способствуют получению однородного результата смешивания и минимизируют количество остатков.

Производство порошков, которое обеспечивает чистоту партий без ручной очистки, представляет собой высокий технический стандарт. Смесители amixon^® могут внести решающий вклад в это.