Сдвиговые силы

Сдвиговые силы — это силы, действующие тангенциально, параллельно поверхности или пограничному слою. Они вызывают относительное движение между слоями материала, частицами или поверхностями деталей. В технологии порошков сдвиговые силы возникают, в частности, при смешивании, транспортировке, дозировании, агломерации или измельчении сыпучих материалов. Действие сдвиговых сил часто описывается с помощью сдвигового напряжения. Она определяется как сила на единицу площади и во многих случаях может быть приблизительно описана формулой

τ = μ ⋅ γ′

. Здесь τ обозначает сдвиговое напряжение, μ — эффективную вязкость, а γ — скорость сдвига. В случае сыпучих материалов также учитывается взаимосвязь между сдвиговым напряжением и нормальным напряжением через угол внутреннего трения материала.

Сдвиговые силы оказывают существенное влияние на структуру частиц и свойства продукта. Они могут приводить к деагломерации, измельчению частиц, образованию пыли, расслоению или активации поверхности. Сдвиговые силы часто являются определяющим фактором при выборе технологического оборудования.