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Teoría, práctica y conocimiento.

Preparación de agentes de panificación en amasadoras de precisión amixon®
Un efecto secundario positivo es que cuantos más ingredientes líquidos se mezclen, menos polvo habrá en el producto de panificación. Sin embargo, si el contenido líquido es demasiado alto o si el producto de panificación se calienta durante la mezcla, la capacidad de vertido y la dosificación se deterioran. El producto de…
Durante el proceso de mezcla de un sistema de sustancias trifásicas, las partículas gaseosas, líquidas y sólidas se encuentran constantemente.
Difusión y dopaje de materiales nanoestructurados
Algunos materiales son menos adecuados para la síntesis química debido a sus propiedades inertes. Esto se aplica, por ejemplo, a muchos materiales cerámicos. En estos casos, a veces es posible realizar nuevas síntesis gracias a la difusión. Esto es más probable cuanto más nanodispersos sean los polvos.
Un producto fitosanitario ya está formulado. Los principios activos se recubren varias veces. Esto dosifica el suministro del principio activo.
Reactor de mezcla-secado para la síntesis de principios activos fitosanitarios
amixon® fabrica secadores mezcladores de vacío y reactores de síntesis de alto rendimiento. Estos pueden procesar/secar productos químicos de diferentes consistencias. (EN POLVO, SÓLIDOS, LÍQUIDOS, PASTOSOS).
Las partículas muy finas tienden a formar aglomerados o incluso agregados.
Tecnología de partículas
Supongamos que hemos calcinado 100 kg de una pasta cerámica de color en un horno. A continuación, moleríamos esta masa en una picadora de cilindros o en un molino de chorro de aire. Tras el proceso de trituración, cabe suponer que cada partícula de este lote de 100 kg tiene un aspecto ligeramente distinto de todas las demás…
El efecto beneficioso para la salud de las especias es indiscutible. Se obtienen valiosos extractos del chile, el jengibre, la cúrcuma, la salvia, el ajo, la cebolla y la canela.
Mezclador cónico para mezclas de té, especias visibles, hierbas de cocina
Las frutas, las hojas de té o las especias secadas al aire y liofilizadas de distintos tamaños y pesos deben mezclarse y rellenarse de forma suave y homogénea.
Mezcladora de doble eje de amixon® para agentes de panificación, recubrimientos grasos y productos de aperitivo
Los mezcladores de doble eje amixon® se utilizan para mezclas de horneado, aditivos de horneado, recubrimientos de grasa, productos instantáneos y productos de aperitivo. Los mezcladores también se utilizan para productos cristalinos. Azúcar, azúcar glas, sal u oligoelementos. Las partículas de la mezcla pueden recubrirse…
La molécula de agua tiene carácter dipolar. Tiene propiedades especiales de humectación y disolución. Cuando un polvo se humedece con agua, las partículas quieren adherirse unas a otras.
Factores para la humectación eficaz del polvo en el proceso de mezclado
Cuando los polvos secos se humedecen con un líquido, sus propiedades pueden cambiar significativamente. A menudo surgen las siguientes preguntas: ¿Es posible distribuir con precisión cantidades muy pequeñas de líquido en grandes cantidades de polvo? ¿Qué ocurre cuando se humedecen polvos con una intensidad de mezcla baja o…
Puertas CleverCut®
Puerta de inspección lateral
Los sistemas de mezcla amixon® cumplen las directrices de higiene vigentes. Se fabrican de conformidad con las normas EHEDG, GMP y FDA. Estos, también, son fáciles limpiar; de forma manual, automatizada, en seco o en húmedo.
En este contexto, el término "esterilización" significa que la cantidad de microorganismos indeseables se reduce en varios órdenes de magnitud. Los productos naturales nunca pueden ser estériles en el sentido médico.
Mezcladores higiénicos para mezclas de especias con y sin aromas añadidos
Las especias molidas se mezclan homogéneamente. También pueden añadirse opcionalmente aditivos en polvo o líquidos.
amixon® tiene más de 30 mezcladoras verticales de polvo disponibles para pruebas.
FAQ: ¿La batidora ideal para sus necesidades?
El programa de productos amixon® es especialmente completo y sofisticado. La experiencia de amixon® se basa en 40 años de tradición. Dentro de los sectores, las fases de transformación de los materiales a granel están más o menos especificadas. También en este caso, amixon® ha creado soluciones ejemplares.
Tecnología vegetal compleja en la preparación de metilcelulosa, carboximetilcelulosa, hidroxietilcelulosa, etc.
Las metilcelulosas tienen una amplia gama de propiedades tecnológicas. Se utilizan para espesar, pegar, dispersar, emulsionar, filtrar, flocular y lubricar. Se emplean en la elaboración de colorantes, masas para comprimidos, dentífricos, carne y pescado, helados, productos de panadería, productos instantáneos, mayonesa,…
Las bebidas instantáneas deben ser higiénicas. Incluso si se almacenan en condiciones climáticas extremas.
Bebida instantánea en polvo mezclada homogéneamente
Las bebidas instantáneas en polvo deben ser homogéneas y estar exentas de polvo. Deben disolverse espontáneamente y sin grumos en el agua. Esta entrada del blog explica por qué dos sistemas de mezcla amixon® son especialmente adecuados.