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Fermentación del almidón, conversión del almidón, modificación del almidón, ... El almidón puede cationizarse en estado seco o modificarse química o enzimáticamente en estado húmedo. En el centro técnico de amixon® podemos demostrarle numerosos procesos.

Las mezcladoras de polvo desempeñan un papel muy importante en la fabricación de productos adaptables. Su importancia es comparable a la de la pulvimetalurgia. Un proceso de mezcla adecuado permite, por ejemplo, la producción de materiales completamente nuevos mediante «aleación mecánica».

Dependiendo del material a granel y de la aplicación, la mezcla continua puede ser más favorable que la mezcla por lotes. En este artículo se comparan dos tipos de mezcla continua: Flujo continuo por tubería frente a flujo continuo por recipiente.

Los productos de panadería desde el punto de vista de un panadero mayorista. Tanto las mezclas de panadería preparadas como los productos de panadería acabados pueden adquirirse en las fábricas de productos de panadería. Allí se instalan instalaciones de mezcla y llenado adecuadas.

Las mezcladoras Amixon® desempeñan un papel importante en todo el mundo en el procesamiento de agentes de horneado. Esto también se aplica a la producción de mezclas de especias, rebozados y comidas instantáneas preparadas.

KoneSlid®: Mezcle el polvo en segundos y vacíelo con la misma rapidez y por completo.

Tostar harina y desactivación enzimática, esterilización. Tratamiento de la harina por lotes frente al tratamiento continuo de la harina. En principio, las enzimas son indispensables para la producción de productos de panadería de alta calidad. Las harinas como la de amaranto, la de alforfón, la de cebada, la de avena, la…

Por razones de mayor vida útil y menor volumen de transporte, los productos fitosanitarios se ofrecen a menudo en forma de polvo. amixon® ha desarrollado secadores de mezcla al vacío que secan de forma especialmente rápida y cuidadosa. El concentrado de ingrediente activo en polvo suele ser fluido, cristalino y bajo en…

Los productos fitosanitarios actuales son muy eficaces y respetuosos con el medio ambiente. Los reactores de síntesis de amixon GmbH presentan valiosas características en términos de mayor eficiencia y fiabilidad operativa. Esto los hace muy valiosos para la empresa.

El Dr. Samir Charrak y su esposa Monika, socios gerentes de la empresa Charrak Nutrition GmbH con sede en Ramstein-Miesenbach y propietarios de la marca «Dr. Almond» (https://lowcarb-glutenfrei.com), se han planteado el objetivo, según sus propias palabras: “de desarrollar alimentos sanos sin gluten, sin soja y con muy…

La tecnología del proceso de «mezcla de polvos» siempre va acompañada de una gran variedad de efectos secundarios/acompañantes. Esto puede reconocerse mediante el examen microscópico de cada una de las partículas mezcladas. A menudo, algunos efectos secundarios son deseables. En este caso, el sistema de mezcla y el proceso…

Homogeneización de flujos de gran volumen con mezcladores amixon®: Los productos químicos modernos para la protección de cultivos son el resultado de muchas etapas sucesivas de síntesis. En el mezclador, la preparación final tiene lugar