Mikser proszkowy do zup błyskawicznych i dań gotowych
Mikser proszkowy KoneSlid® typu KS zapewnia precyzyjne, energooszczędne mieszanie składników dla zup instant i dań gotowych, równomiernie rozprowadzając także delikatne komponenty (przyprawy, suszone owoce, liofilizowane zioła) bez ich uszkadzania i zapobiegając segregacji. Oferuje bardzo krótki czas mieszania przy niskiej prędkości obrotowej, brak wzrostu temperatury, produkty bezpyłowe, szybki rozładunek (do 99,99% produktu) oraz możliwość pracy w atmosferze gazu ochronnego. Urządzenie może zarówno delikatnie homogenizować, jak i intensywnie deaglomerować dzięki szybkoobrotowym wirnikom tnącym, a dostępne pojemności (m.in. 600 l i 3000 l) pozwalają na zastosowania także w farmacji.
Zadania i zalety stosowania mieszalnika KoneSlid® typu KS
Podstawowe składniki, takie jak aglomerowane mleko w proszku, żywność dla niemowląt, pochodne zbóż, dekstroza, skrobia, sól, jaja w proszku, ser w proszku, glutaminian sodu, aromaty, oleje, ekstrakty, tłuszcze itp. muszą być równomiernie rozprowadzone i zabezpieczone przed rozdzieleniem.
Składniki muszą być równomiernie rozprowadzone i zabezpieczone przed rozdzieleniem. Receptura zawiera delikatne składniki, takie jak przyprawy do dekoracji, aglomeraty, suszone owoce, warzywa i liofilizowane zioła. W ten sposób powstaje idealny gotowy posiłek instant.
Zalety miksera KoneSlid®
Mieszanina jest
- idealnie jednorodna
- czas mieszania jest bardzo krótki
- częstotliwość obrotów narzędzia mieszającego jest bardzo niska
- Produkty są bezpyłowe i sypkie
- Cząsteczki nie są uszkodzone
- brak zmian temperatury
- niewielkie przywieranie
- Grube kawałki i owoce wyglądają naturalnie, świeżo, bez uszkodzeń.
- Mieszanie i rozładunek mogą odbywać się w atmosferze gazu ochronnego.
- Rozładunek produktu w kilka sekund
- Mieszalniki KoneSlid® mogą odprowadzać do 99,99% produktu.
Mieszanina jest
- idealnie jednorodna
- czas mieszania jest bardzo krótki
- częstotliwość obrotów narzędzia mieszającego jest bardzo niska
- Produkty są bezpyłowe i sypkie
- Cząsteczki nie są uszkodzone
- brak zmian temperatury
- niewielkie przywieranie
- Grube kawałki i owoce wyglądają naturalnie, świeżo, bez uszkodzeń.
- Mieszanie i rozładunek mogą odbywać się w atmosferze gazu ochronnego.
- Rozładunek produktu w kilka sekund
- Mieszalniki KoneSlid® mogą odprowadzać do 99,99% produktu.
Wirniki tnące, noże HighShearBlades, rozdrabniacze, wirówki, młyny nożowe, głowice nożowe, przyspieszacze mieszania
Mieszalnik KoneSlid® może delikatnie homogenizować. Jednak ten sam mieszalnik może również intensywnie deaglomerować przy dużym nakładzie energii. W tym celu jest on wyposażony w wirniki tnące. Obracają się one z dużą prędkością. Ścinają, pocierają, zagęszczają, deaglomerują i zbrylają cząstki proszku. Mogą one przyspieszyć zwilżanie, jeśli w grę wchodzą składniki płynne.
Mieszalnik KoneSlid® może delikatnie homogenizować. Jednak ten sam mieszalnik może również intensywnie deaglomerować przy dużym nakładzie energii. W tym celu jest on wyposażony w wirniki tnące. Obracają się one z dużą prędkością. Ścinają, pocierają, zagęszczają, deaglomerują i zbrylają cząstki proszku. Mogą one przyspieszyć zwilżanie, jeśli w grę wchodzą składniki płynne.
© Copyright by amixon GmbH