インスタントスープと調理済み食品用粉末ミキサー
KoneSlid®ミキサータイプKSの作業と利点
凝集粉乳、ベビーフード、シリアル誘導体、ブドウ糖、澱粉、食塩、卵粉、チーズ粉、グルタミン酸、香料、オイル、エキス、脂肪などの基本原料は、均質に分散させ、分離を防ぐ必要があります。
材料は均質に分散され、分離しないように保護されていなければならない。レシピには、付け合わせのスパイス、凝集物、ドライフルーツ、野菜、フリーズドライハーブなどの壊れやすい成分が含まれています。これにより、完璧なインスタント調理が可能になります。
Vorteile des KoneSlid® Mischers
カッティングローター、ハイシアブレード、チョッパー、ワーラー、ナイフミル、ナイフヘッド、ミキシングアクセレレーター
KoneSlid® ミキサーは穏やかにホモジナイズすることができます。しかし、同じミキサーで高エネルギーを投入して集中的に凝集を除去することもできます。そのためのカッティングローターが装備されています。これらは高速で回転します。粉体粒子をせん断し、摩擦し、圧縮し、脱凝集させ、塊状にします。液体成分が含まれる場合は、湿潤を促進することができます。
KoneSlid® ミキサーは穏やかにホモジナイズすることができます。しかし、同じミキサーで高エネルギーを投入して集中的に凝集を除去することもできます。そのためのカッティングローターが装備されています。これらは高速で回転します。粉体粒子をせん断し、摩擦し、圧縮し、脱凝集させ、塊状にします。液体成分が含まれる場合は、湿潤を促進することができます。
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