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インスタントスープと調理済み食品用粉末ミキサー

穀類誘導体、ブドウ糖、澱粉、塩、卵粉、チーズ粉、グルタミン酸、香料、油、エキス、脂肪などの基本成分は、均質に分散され、分離しないように保護されていなければならない。

KoneSlid®ミキサータイプKSの作業と利点


凝集粉乳、ベビーフード、シリアル誘導体、ブドウ糖、澱粉、食塩、卵粉、チーズ粉、グルタミン酸、香料、オイル、エキス、脂肪などの基本原料は、均質に分散させ、分離を防ぐ必要があります。

材料は均質に分散され、分離しないように保護されていなければならない。レシピには、付け合わせのスパイス、凝集物、ドライフルーツ、野菜、フリーズドライハーブなどの壊れやすい成分が含まれています。これにより、完璧なインスタント調理が可能になります

 

Vorteile des KoneSlid® Mischers

 

混合物は

  • 理想的に均質
  • 混合時間が極めて短い。
  • ミキシングツールの回転数が非常に遅い
  • 製品は粉塵がなく、流動性がある
  • 粒子が損傷しない
  • 温度変化がない
  • 付着が少ない
  • 粗い破片や果実は自然で新鮮に見え、損傷がない
  • ミキシングと排出は、保護ガス雰囲気中で行うことができます。
  • 数秒で製品排出
  • KoneSlid®ミキサーは99.99%まで排出できます。

KoneSlid®ミキサーは600リットルのミキシングチャンバーを備えています。

カッティングローター、ハイシアブレード、チョッパー、ワーラー、ナイフミル、ナイフヘッド、ミキシングアクセレレーター

 

KoneSlid® ミキサーは穏やかにホモジナイズすることができます。しかし、同じミキサーで高エネルギーを投入して集中的に凝集を除去することもできます。そのためのカッティングローターが装備されています。これらは高速で回転します。粉体粒子をせん断し、摩擦し、圧縮し、脱凝集させ、塊状にします。液体成分が含まれる場合は、湿潤を促進することができます。

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