Порошковый миксер для супов быстрого приготовления и готовых блюд

Summary

Смеситель KoneSlid для порошков в супах быстрого приготовления и готовых блюдах обеспечивает идеальную однородность при минимальных энергозатратах и защищает смесь от расслоения, бережно обращаясь с хрупкими компонентами (специи, агломераты, сушёные фрукты, травы). Среди преимуществ — очень короткое время смешивания, низкая скорость инструмента, отсутствие пыления и повреждений частиц, минимальный нагрев и налипание; возможны смешивание и выгрузка в защитной атмосфере, а выгрузка завершается за секунды с опорожнением до 99,99%. Линейка (например, 600 и 3000 л) позволяет как мягко гомогенизировать, так и интенсивно деагломерировать с помощью высокоскоростных режущих роторов/ротор-статора, ускоряя смачивание при добавлении жидкостей.

Точное смешивание порошка при минимальных затратах энергии.

Задачи и преимущества использования смесителя KoneSlid® типа KS

Основные ингредиенты, такие как агломерированное сухое молоко, детское питание, производные злаков, декстроза, крахмал, соль, яичный порошок, сырный порошок, глутамат, ароматизаторы, масла, экстракты, жиры и т.д., должны быть однородно распределены и защищены от расслоения.

Ингредиенты должны быть однородно распределены и защищены от расслоения. Рецепт содержит хрупкие компоненты, такие как специи для гарнира, агломераты, сушеные фрукты, овощи и сублимированные травы. Это позволяет создать идеальное готовое блюдо быстрого приготовления.

Преимущества смесителя KoneSlid®

Смесь

идеально однородной
время смешивания очень короткое
частота вращения смесительного инструмента очень низкая
Продукты не пылят, свободно текут
частицы не повреждены
отсутствие перепадов температуры
незначительное прилипание
Крупные кусочки и фрукты выглядят натуральными, свежими, без повреждений
Смешивание и выгрузка могут происходить в атмосфере защитного газа.
Выгрузка продукта за считанные секунды
Миксеры KoneSlid® могут выгружать до 99,99%.

Смеситель KoneSlid® с камерой смешивания объемом 600 литров.

Режущие роторы, ножи HighShearBlades, измельчители, вихревые машины, ножевые мельницы, режущие головки, ускорители смешивания,

Смеситель KoneSlid® объемом 3000 литров для «формулирования» активных фармацевтических ингредиентов.

Ротор-статор и режущий ротор в смесительной камере смесителя amixon®.

Миксер KoneSlid® может мягко гомогенизировать. Однако этот же смеситель может также интенсивно деагломерировать с большой затратой энергии. Для этого он оснащен режущими роторами. Они вращаются с высокой скоростью. Они сдвигают, перетирают, уплотняют, деагломерируют и декомпонуют частицы порошка. При наличии жидких компонентов они могут ускорить смачивание.