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최소한의 에너지 투입으로 정밀한 파우더 혼합.

즉석 수프 및 즉석 식품용 파우더 믹서

코네슬라이드® 믹서 타입 KS 사용의 작업 및 장점


응집 분유, 이유식, 시리얼 유도체, 포도당, 전분, 소금, 계란 분말, 치즈 분말, 글루타민산염, 향료, 오일, 추출물, 지방 등과 같은 기본 성분을 균일하게 분배하고 분리되지 않도록 보호해야 합니다.

성분은 균일하게 분포되어 분리되지 않도록 보호되어야 합니다. 레시피에는 가니싱 향신료, 덩어리, 말린 과일, 야채, 동결 건조 허브와 같이 깨지기 쉬운 성분이 포함되어 있습니다. 이렇게 하면 완벽한 즉석 조리 식품이 완성됩니다.

 

    KoneSlid® 믹서의 장점

     

    혼합물은

    • 이상적으로 균질합니다.
    • 혼합 시간이 매우 짧습니다.
    • 믹싱 툴의 회전 속도가 매우 느립니다.
    • 제품이 먼지가 없고 자유롭게 흐릅니다.
    • 입자가 손상되지 않음
    • 온도 변화가 없음
    • 약간의 고착
    • 거친 조각과 과일이 손상 없이 자연스럽고 신선하게 보입니다.
    • 혼합 및 배출은 보호 가스 분위기에서 이루어질 수 있습니다.
    • 몇 초 만에 제품 배출
    • KoneSlid® 믹서는 최대 99.99%까지 배출할 수 있습니다.

    600리터 믹싱 챔버가 있는 KoneSlid® 믹서.

    커팅 로터, 하이시어 블레이드, 초퍼, 월러, 나이프 밀, 나이프 헤드, 믹싱 가속기

     

    KoneSlid® 믹서는 부드럽게 균질화할 수 있습니다. 그러나 동일한 믹서로 높은 에너지를 투입하여 집중적으로 응집을 제거할 수도 있습니다. 이를 위해 절단 로터가 장착되어 있습니다. 이 로터는 고속으로 회전합니다. 절단 로터는 분말 입자를 전단하고, 문지르고, 압축하고, 응집시키고, 응집을 제거합니다. 액체 성분이 포함된 경우 습윤을 가속화할 수 있습니다.

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