standard higieny

Standard higieniczny oznacza ogół zasad konstrukcyjnych, specyfikacji materiałowych, właściwości powierzchniowych i procedur operacyjnych, które gwarantują, że urządzenia mogą być skutecznie czyszczone i nie stanowią zagrożenia zanieczyszczeniem. Proszki substancji czynnych mają bardzo małe cząsteczki i zazwyczaj dużą powierzchnię właściwą. Są podatne na zanieczyszczenia krzyżowe.

Do najważniejszych aspektów higienicznej konstrukcji mieszalnika należą:

• Gładkie, pozbawione szczelin powierzchnie wewnętrzne
• Spoiny spawalnicze o wysokiej jakości powierzchni
• Geometria bez martwych przestrzeni
• Zastosowanie materiałów zgodnych z normami dotyczącymi żywności lub farmaceutyków
• Zdefiniowane procedury czyszczenia (CIP/WIP)
• Kontrolowane uszczelnienia i przepusty wałów

W przypadku zastosowań wymagających wysokiej jakości mieszalniki amixon® są produkowane zgodnie z ustalonymi wytycznymi (np. zasadami EHEDG lub GMP). Optymalne pod względem higienicznym pionowe mieszalniki precyzyjne umożliwiają minimalne pozostałości produktu, szybkie czyszczenie i szybką zmianę produktu. Mieszalniki precyzyjne amixon® często spełniają wyższe standardy niż EHEDG.