Pięć pokarmów roślinnych w proszku dla świata jutra

Na Ziemi istnieje ponad 25 000 gatunków roślin jadalnych, ale tylko kilkaset z nich jest wykorzystywanych do produkcji żywności. Tak zwane rośliny uprawne stanowią podstawę wyżywienia światowej populacji.

Producenci żywności pochodzenia roślinnego nieustannie poszukują nowych sposobów na produkcję zdrowych, etycznych i smacznych składników. Technologia mieszania amixon ^® wspiera to przedsięwzięcie dzięki nowoczesnej technologii i sprzętowi do przetwarzania.

To, co znane, jest często odkrywane na nowo. Smaki, kombinacje składników odżywczych, dobre samopoczucie i efekty lecznicze.

Pochodne roślinne, zwłaszcza w postaci proszku, są wszechstronne i można je łatwo zintegrować z szeroką gamą przepisów. Jednak każdy dodatkowy składnik stanowi nowe wyzwanie dla przetwarzania proszku. Ze względu na różne właściwości fizyczne różnych proszków, do produkcji wysokiej jakości żywności na bazie roślin w dużych ilościach wymagane są wysokowydajne systemy mieszania.

Istnieją przesłanki wskazujące na to, że inne sproszkowane pokarmy roślinne mogą odgrywać większą rolę w przyszłości.