Sulla terra esistono più di 25.000 specie di piante commestibili, ma solo poche centinaia di esse vengono utilizzate per la nostra alimentazione. Le cosiddette piante coltivate costituiscono la base per l'alimentazione della popolazione mondiale.

I produttori di alimenti a base vegetale sono costantemente alla ricerca di nuovi modi per produrre ingredienti sani, etici e gustosi. La tecnologia di miscelazione ^amixon® sostiene questo impegno con tecnologie e sistemi di lavorazione moderni.

Il familiare viene spesso riscoperto. Sapori, combinazioni di sostanze nutritive, effetti curativi e di benessere.

Soprattutto in polvere, i derivati vegetali sono versatili e possono essere facilmente integrati in un'ampia varietà di ricette. Tuttavia, ogni ingrediente aggiuntivo pone nuove sfide alla lavorazione delle polveri. A causa delle diverse proprietà fisiche delle varie polveri, sono necessari sistemi di miscelazione ad alte prestazioni per produrre alimenti a base vegetale di alta qualità in grandi quantità.

Vi sono indicazioni che altri alimenti in polvere a base vegetale potrebbero svolgere un ruolo maggiore in futuro.