Macchine per la miscelazione di polveri per integratori alimentari, proteine in polvere e molto altro
Il tipo di tecnica di miscelazione delle polveri influisce notevolmente sulla qualità. CONTENIMENTO IMMEDIATO, SENZA POLVERE, CONTENIMENTO DEI FLUIDI DURANTE IL RIEMPIMENTO E L'IMBALLAGGIO, DURATA DELLO SCUDO, IGIENE: amixon® è leader mondiale nella produzione di miscelatori di polveri avanzati per la produzione di integratori alimentari e prodotti per la nutrizione sportiva. I produttori all'avanguardia di sostanze nutritive per la salute si affidano alla flessibilità dei miscelatori amixon®.
Le galeniche e le forme di dosaggio dei moderni integratori alimentari sono diverse: polvere per bevande multivitaminiche in bustine o compresse effervescenti. Pasticche come impacchi di polvere. Frullati proteici in bustine o lattine. Minerali e probiotici in capsule. Bevande isotoniche in lattina. Snack funzionali sotto forma di prodotti da forno di alta qualità. Tutti questi prodotti hanno in comune il fatto di essere lavorati quasi esclusivamente in polvere.
... Acerola, estratti di alghe, aminoacidi, inulina, bucce di psillio, biotina, calcio, cromo, minerali, coenzima Q10, curcumina, curcuma, enzimi come bromelina o papaina, acido folico, ginseng, ginkgo, acido ialuronico, iodio, potassio, rame, magnesio, manganese, acidi grassi omega-3, probiotici, selenio, taurina, vitamine da A a K e zinco, nonché estratti di agrumi. Non tutti questi ingredienti si combinano bene tra loro. In definitiva, funziona solo con miscelatori ad alte prestazioni.
Le macchine di miscelazione amixon® sono utilizzate ovunque si lavorino ingredienti secchi sfusi per creare miscele uniformi. I nostri sistemi di miscelazione sono utilizzati per creare i seguenti prodotti nutraceutici:
- Proteine in polvere a marchio privato: siero di latte, caseina, albume d'uovo, canapa, piselli, riso integrale
- Integratori alimentari: multivitaminici, minerali, probiotici, estratti naturali
- Frullati nutrizionali: body building, dimagrimento, integratori di fibre
- Premiscele per alimenti funzionali: barrette energetiche, gel energetici, cereali e fiocchi d'avena fortificati, e molto altro
Sistemi di miscelazione per produttori di integratori a contratto
I produttori nutraceutici a contratto devono affrontare la difficoltà di produrre in modo efficiente diversi prodotti a marchio del distributore con specifiche varie e utilizzando gli stessi macchinari.
I sistemi di miscelazione discontinua amixon® per la produzione nutraceutica sono progettati per eseguire una gamma di lavorazioni con livelli di riempimento variabili, consentendo ai produttori di integratori a contratto di mettere a punto la produzione lotto per lotto e prodotto per prodotto.
- Qualità di miscelazione ottimale, livelli di riempimento variabili – Miscelazione con livello di riempimento compreso tra il 10% e il 100%
Impostazioni di miscelazione regolabili – Dall'agglomerazione al rivestimento, dall’omogeneizzazione delicata alla dispersione intensiva, un singolo miscelatore può eseguire lavorazioni diverse. - Premiscelazione di precisione – Miscela meticolosamente costosi ingredienti attivi prima di omogeneizzarli con materiali sfusi.
- Pulizia e conformità semplificate –
I nostri miscelatori per uso alimentare sono progettati senza spazi morti e con porte grandi ed ergonomiche che ti danno pieno accesso alla camera di miscelazione. La tecnologia proprietaria ComDisc® non lascia praticamente nessun residuo nel miscelatore.
Applicazioni per la produzione nutraceutica
Miscelatore per miscele di proteine in polvere
Miscelatore verticale monoalbero per lotti da 10 m³
Gli additivi liquidi sono distribuiti in modo microfine nelle miscele di proteine. Il risultato della miscelazione è scorrevole e privo di polvere. È ideale per il riempimento, l'incapsulamento o la messa in tavola. Come bevanda istantanea, la miscela di polveri è rapidamente solubile, anche in liquidi freddi. La bevanda ha un sapore fresco e gustoso.
Grazie al delicato processo di miscelazione, la miscela rimane fredda. La camera di miscelazione può essere evacuata durante il processo di miscelazione. Al posto dell'aria ambiente si può aggiungere anidride carbonica o azoto. La miscela può quindi essere conservata per un periodo particolarmente lungo senza alcuna perdita di qualità.
amixon® produce questi miscelatori in dimensioni da 5 litri a 40 metri cubi.
Gli integratori alimentari vengono miscelati con precisione
Miscelatore bialbero per lotti da 7 m³
Questi includono vitamine in forma dispersa o incapsulata, minerali disciolti agglomerati o finemente dispersi e oligoelementi, aromi, coloranti naturali, aminoacidi, estratti vegetali, fibre alimentari, probiotici, antiagglomeranti, leganti e agenti di rilascio.
Anche in caso di granulometria e distribuzione granulometrica sfavorevole dei componenti, si ottengono sempre qualità di miscelazione ideali. Ciò si ottiene con la massima protezione di ogni singola particella. Il tempo di miscelazione è estremamente ridotto. Così come l'apporto di energia. La miscela rimane fredda e scorrevole. Il miscelatore bialbero si svuota completamente, ad eccezione di piccoli residui di polvere.
amixon® produce questi miscelatori da 10 litri a 50 m³.
Polvere istantanea nutraceutica. È per alimenti liquidi
Miscelatore a cono per lotti da 3 m³
Le miscele Multy-Step seguono un processo controllato. In primo luogo, vengono aggiunti i componenti definiti (secchi, liquidi o pastosi). Segue una fase di miscelazione intensiva. Gli strumenti di miscelazione si fermano. Vengono quindi aggiunte altre sostanze in dosi precise. Inizia un'ulteriore fase di miscelazione, solitamente più delicata. Questo processo può essere ripetuto più volte.
Un vantaggio fondamentale è l'applicazione mirata dell'energia. All'inizio viene utilizzata un'elevata energia di taglio e vortice. Ciò consente di distribuire in modo microfine le più piccole quantità di materiale liquido. Ogni superficie delle particelle di polvere viene bagnata in modo uniforme. Gli ingredienti attivi aggiunti successivamente rivestono le particelle esistenti. Questo protegge le sostanze sensibili. Le sostanze reattive rimangono spazialmente separate. Ciò garantisce la stabilità per un lungo periodo di stoccaggio. Questo processo può essere utilizzato per produrre formulazioni complesse con una lunga durata di conservazione.
amixon® produce questi miscelatori da 40 litri a 40 m³.