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Un effetto collaterale positivo è che più ingredienti liquidi vengono mescolati, meno polvere c'è nell'agente lievitante. Tuttavia, se il contenuto di liquidi è troppo elevato o se l'agente lievitante si riscalda durante la miscelazione, la versabilità e la dosabilità si deteriorano. L'agente lievitante può addirittura…

Alcuni materiali sono meno adatti alla sintesi chimica a causa delle loro proprietà inerti. Questo vale, ad esempio, per molti materiali ceramici. In questi casi, le nuove sintesi possono talvolta essere rese possibili dalla diffusione. Ciò è tanto più probabile quanto più le polveri sono nanodisperse.

amixon® produce essiccatori a vuoto ad alte prestazioni e reattori di sintesi. Questi possono trattare/essiccare sostanze chimiche di diversa consistenza. (POLVEROSE, SOLIDE, LIQUIDE, PASTOSE).

Supponiamo di aver calcinato 100 kg di un corpo di colore ceramico in un forno. La massa viene poi macinata in un tritacarne o in un mulino a getto d'aria. Dopo il processo di frantumazione, si può supporre che ogni particella di questo lotto di 100 kg abbia un aspetto leggermente diverso da tutte le altre.

Frutta, foglie di tè o spezie essiccate all'aria e liofilizzate di varie dimensioni e peso devono essere mescolate e riempite delicatamente e in modo omogeneo.

I miscelatori bialbero amixon® sono utilizzati per impasti da forno, coadiuvanti di cottura, rivestimenti grassi, prodotti istantanei e snack. I miscelatori sono utilizzati anche per prodotti cristallini. Zucchero, zucchero a velo, sale o oligoelementi. Le particelle del mixer possono essere rivestite con grassi o liquidi…

Quando le polveri secche vengono bagnate con un liquido, le loro proprietà possono cambiare in modo significativo. Spesso sorgono le seguenti domande: è possibile distribuire in modo ideale piccole quantità di liquido in grandi quantità di polvere? Cosa succede quando le polveri vengono bagnate con un'intensità di…

I sistemi di miscelazione amixon® sono conformi alle attuali linee guida sull'igiene. Sono prodotti in conformità alle norme EHEDG, GMP e FDA. Sono facili da pulire: manualmente, automaticamente, a secco o a umido.

Le spezie macinate vengono mescolate in modo omogeneo. È possibile aggiungere additivi in polvere o liquidi come opzione.

Il programma di prodotti Gyraton® è particolarmente completo e sofisticato. Ciò significa che amixon® soddisfa i requisiti di molti settori diversi. L'esperienza di amixon® si basa su 40 anni di tradizione. All'interno dei settori, le fasi di lavorazione dei materiali sfusi sono più o meno specificate. Anche in questo caso,…

Le metilcellulose hanno un'ampia gamma di proprietà tecnologiche. Sono utilizzate per addensare, incollare, disperdere, emulsionare, filtrare, flocculare e lubrificare. Vengono utilizzate nella lavorazione di colori, masse di compresse, dentifrici, carne e pesce, gelati, prodotti da forno, prodotti istantanei, maionese,…

Le polveri per bevande istantanee devono essere omogenee e prive di polvere. Devono sciogliersi spontaneamente e senza grumi in acqua. Questo blog post spiega perché due sistemi di miscelazione amixon® sono particolarmente adatti.