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Gli addensanti ottimizzano la viscosità dei liquidi. Devono essere neutri in termini di chimica, colore e sapore. Gli addensanti possono anche stabilizzare emulsioni e sospensioni. I miscelatori amixon® omogeneizzano e migliorano le proprietà degli addensanti in polvere.
Miscelatore per contenitori: massima flessibilità grazie al disaccoppiamento.
Un effetto collaterale positivo è che più ingredienti liquidi vengono mescolati, meno polvere c'è nell'agente lievitante. Tuttavia, se il contenuto di liquidi è troppo elevato o se l'agente lievitante si riscalda durante la miscelazione, la versabilità e la dosabilità si deteriorano. L'agente lievitante può addirittura…
Alcuni materiali sono meno adatti alla sintesi chimica a causa delle loro proprietà inerti. Questo vale, ad esempio, per molti materiali ceramici. In questi casi, le nuove sintesi possono talvolta essere rese possibili dalla diffusione. Ciò è tanto più probabile quanto più le polveri sono nanodisperse.
amixon® produce essiccatori a vuoto ad alte prestazioni e reattori di sintesi. Questi possono trattare/essiccare sostanze chimiche di diversa consistenza. (POLVEROSE, SOLIDE, LIQUIDE, PASTOSE).
Supponiamo di aver calcinato 100 kg di un corpo di colore ceramico in un forno. La massa viene poi macinata in un tritacarne o in un mulino a getto d'aria. Dopo il processo di frantumazione, si può supporre che ogni particella di questo lotto di 100 kg abbia un aspetto leggermente diverso da tutte le altre.
Frutta, foglie di tè o spezie essiccate all'aria e liofilizzate di varie dimensioni e peso devono essere mescolate e riempite delicatamente e in modo omogeneo.
I miscelatori bialbero amixon® sono utilizzati per impasti da forno, coadiuvanti di cottura, rivestimenti grassi, prodotti istantanei e snack. I miscelatori sono utilizzati anche per prodotti cristallini. Zucchero, zucchero a velo, sale o oligoelementi. Le particelle del mixer possono essere rivestite con grassi o liquidi…
Quando le polveri secche vengono bagnate con un liquido, le loro proprietà possono cambiare in modo significativo. È possibile distribuire con precisione piccole quantità di liquido in grandi quantità di polvere? ...... con un apporto minimo di energia?
