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Théorie, pratique et savoir-faire

Tous les ingrédients d'un plat chaud instantané sont conditionnés pour libérer simultanément leur meilleure saveur possible quelques minutes après l'ajout d'eau. Les plats cuisinés instantanés de haute qualité ont à la fois un aspect appétissant et une odeur stimulante. Tous les ingrédients sont non seulement suffisamment cuits, mais créent également une agréable sensation en bouche.
Les savons sont des agents de surface anioniques peu coûteux. Les savons durs sont à base de sels de sodium.  Les savons mous sont à base de sel de potassium.