Die Weltbevölkerung wächst, der Mittelstand in den Schwellenländern keimt auf, der Markt für Convenience-Lebensmittel wird sich vergrößern. Gleichzeitig steigen die Marktanforderungen und es braucht Innovationstempo, Präsenz, Qualitätssicherung und Flexibilität, um den Verbraucher zu erreichen.
Bevor die Instant-Food-Aufbereitung im Einkaufskorb des Konsumenten endet, muss die Ware gemischt, abgefüllt und versandt werden. Insbesondere der Mischvorgang ist bestimmend für die Qualität des Endprodukts. Es bedarf innovativer Mischtechnik zur Pulveraufbereitung, um die Schütteigenschaften des Mischguts, und letztlich das Endprodukt, nachhaltig und positiv zu beeinflussen.
Wichtig sind ideale homogene Mischungen und Rieselfähigkeit, die Wahrung der naturbelassenen Textur sowie die Garantie für exzellente Staubfreiheit und ein perfektes Lösungs- und Sinkverhalten: All das unterscheidet gute Mischtechnik von schlechter Mischtechnik, und gute Produkte von schlechten.
Industriemischer für Babynahrung: Hygienisch, qualitätsbewusst, verantwortungsvoll
Der Bedarf an industriell hergestellter Babynahrung aus Trockenmilchderivaten in Industrie- und Schwellenländern ist sehr hoch, ebenso wie die Ansprüche an Qualität und Beschaffenheit der verwendeten Mischpulver.
amixon® Mischtechnik für professionelle Teeaufbereitung
amixon® Mischtechnik für professionelle Teeaufbereitung
Mischer von amixon® für Gewürzmischungen
Die Herstellung von Fleischersatzprodukten ist aufwendig und technologisch extrem anspruchsvoll
Die Herstellung von vegetarischen und veganen Fleischalternativen mit Pulvermischern von amixon®
Rückblick: amixon Mischertagung 2019
80 Experten der Schüttgutverfahrenstechnik trafen sich am 18. September im Hause amixon GmbH in Paderborn. Die Ganztagesveranstaltung war geprägt von 5 Vorträgen und einer Werksbesichtigung.
amixon®-Doppelwellenmischer für Backmittel, Decore, Fettcoatings und Snackprodukte
amixon®-Doppelwellenmischer für Backmittel, Decore, Fettcoatings und Snackprodukte weisen ein breites Anwendungsspektrum auf.
Nachbetrachtung Anuga FoodTec und ACHEMA2018
amixon® auf der Anuga FoodTec 2018
Neue Mischergeneration mit Restlosentleerung
amixon® auf der Powtech 2017
Konusmischer mit extrem schneller Entleerung
Vertikalmischer - Mischer in Vertikalbauweise
Auch für kontinuierlichen Betrieb geeignet: die Mischanlage in Vertikalbauweise
amixon® Konusmischer
Für die hygienische Aufbereitung von diätetischen Lebensmitteln, Babyfood und Pharmazeutika
Doppelwellenmischer von Amixon für Backmittel, Fettcoatings und Snackprodukte
amixon® Mischer für Instant-Suppen, Soßen, Schnellgerichte und Convenience Food
Pulvermischer für Fertig-Backmittel und Backmischungen
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Einwellenmischer Typ VM
Sterilmischer für Vormischungen für Bäckereien
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
Konusmischer für Saatenmischungen, Cerealien, Müsli
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Konusmischer Typ AM
Toasten von Mehlen (Enzym-Deaktivierung) im amixon® Vakuumtrockner
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Vakuumtrockner Typ VMT
Fett-Ummantelung Puderzucker
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
Pulvermischer für Instantsuppen und Fertiggerichte
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Einwellenmischer Typ VM
Sterilmischer für Gewürzmischungen mit und ohne Aromenzugabe
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
Konusmischer für Teemischungen, Sichtgewürze, Küchenkräuter
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Konusmischer Typ AM
Entkeimung von Gewürzen, Tee, Kakao, Getreidederivaten im amixon® Vakuumtrockner
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Vakuumtrockner Typ VMT
Fett-Ummantelung von Gewürzen, Salzen, Puderzucker
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Doppelwellenmischer Typ HM
amixon® Konusmischer für Dips, Soßen, Ketchup oder Sprühware
Aufgabenstellung und Vorteile bei der Anwendung mit dem Konusmischer Typ AM