食品、医薬品、化粧品などは、細心の注意を払っていても、賞味期限前に 使用できなくなることがあります。粉末混合製品の場合、例えば香辛料、風味エキス、ベーキング剤、安定剤、菌類培養用栄養基質、デンプン加工用発酵剤、牛乳加工用発酵剤などがこれに該当する。食品サプリメント、栄養補助食品、粉ミルク、ビタミン、微量元素。また、チーズ、代用肉、抗生物質、医薬品有効成分なども含まれます。

amixon^®は パウダーミキサーの衛生基準を向上させるために多くの先駆的な開発を実現してきました。そのいくつかを以下にご紹介します。

HACCPの原則は、エラーの原因を認識、評価、回避し、食品の安全性を確保するための予防的ルールです。略称は「Hazard Analysis Critical Control Point（危害分析重要管理点）」。EUでは、2006年以降、食品の衛生に関する規則（EC）No 852/2004にHACCPの適用義務が規定されている。