>L'essiccatore conico AMT e il reattore conico per la preparazione delle polveri.
Il miscelatore essiccatore sottovuoto e il reattore sottovuoto VMT.
Miscelatore amixon® per l'essiccazione sottovuoto di materiali sfusi umidi o bagnati.
Miscelatore conico amixon® essiccatore/reattore
FAQ - Essiccazione sotto vuoto con tecnologia di miscelazione amixon®
Per l'essiccazione sottovuoto sono necessari reattori resistenti alla pressione e al vuoto. Quindi anche il prodotto umido o bagnato deve essere riscaldato. In genere, questo viene fatto dotando il miscelatore di una doppia camicia. Nella doppia camicia circola un mezzo di trasferimento del calore. Si tratta di vapore, acqua, olio termico o sale fuso (a temperature particolarmente elevate). Spesso è vantaggioso che anche gli strumenti di miscelazione siano completamente temprati. Negli strumenti di miscelazione circolano anche vapore, acqua o olio termico. In linea di massima, sono disponibili due efficienti reattori a struttura verticale. A sinistra, il reattore a fondo piatto e a destra il reattore conico.
Il calore necessario per l'asciugatura può danneggiare i principi attivi sensibili. Cosa suggerisce amixon® se la temperatura di essiccazione deve essere bassa?
Un processo di essiccazione può essere rapido ed efficace anche a basse temperature. Si abbassa la pressione del sistema applicando il vuoto. Gli apparecchi amixon® sono prodotti a tenuta di gas. Possono funzionare con un vuoto inferiore a 50 mbar o addirittura inferiore a 5 mbar. Se la pressione nel miscelatore-essiccatore è di soli 50 mbar, l'acqua bollirà già a una temperatura di 33°C. Se la pressione nel miscelatore-essiccatore è di soli 10 mbar, l'acqua bolle già a 10°C. L'essiccazione per contatto nell'essiccatore a miscelazione amixon® è un metodo di essiccazione particolarmente delicato e a basse emissioni. Il risultato è una polvere secca e pura.
Vapore acqueo e sua entalpia
Qual è il motivo per cui abbiamo affrontato l'argomento degli essiccatori a vuoto in relazione ai mangimi?
Gli essiccatori a miscelazione sottovuoto e i reattori di sintesi svolgono un ruolo secondario nella preparazione dei mangimi. Vengono utilizzati solo occasionalmente nel campo dell'essiccazione del glutine e nella preparazione di derivati dell'amido. Inoltre, sono utilizzati anche per le attività di fermentazione in relazione alla produzione di mangimi, se l'essiccazione sottovuoto deve essere effettuata nello stesso apparecchio.
Impregnazione
A volte, i mangimi composti pressati o le polveri agglomerate devono essere integrati con un elevato contenuto di liquidi/grassi. In questo caso, l'impregnazione può essere applicata comodamente riscaldando e aspirando le polveri o i pellet pressati prima di aggiungere il grasso. In questo modo i capillari sono liberi dal gas e il grasso può penetrare. Quindi viene aumentata la pressione del sistema nel miscelatore/reattore. Questo permette al grasso di penetrare nei pori dei compatti.
Questi miscelatori-essiccatoi amixon® hanno prestazioni simili a quelle di un essiccatoio a pale sottovuoto a struttura orizzontale?
Alla sua domanda dobbiamo rispondere con un chiaro sì. Gli essiccatori a pale orizzontali e gli essiccatori verticali illustrati sopra ottengono risultati di essiccazione comparabili.
In casi particolari, gli essiccatori verticali possono addirittura avere molti più metri quadrati di superficie di scambio termico per metro cubo di miscela. Un elevato grado di superficie specifica dello scambiatore di calore significa tempi di processo più brevi.
Anche il confronto tra apparecchi orizzontali e verticali presenta interessanti caratteristiche distintive. Si tratta del tipo di scorrimento e di miscelazione.
Queste domande dettagliate vengono chiarite rapidamente quando le prove di essiccazione vengono dimostrate nel centro tecnico. amixon GmbH è lieta di invitarvi a partecipare. In questo contesto, è possibile rispondere a molte altre domande su temi quali
- Processo di miscelazione particolarmente delicato.
- Livelli di riempimento variabili
- scarico residuo
essiccatore a miscelazione sottovuoto amixon® / reattore di sintesi VMT 5600 (il volume utile è di 5,6 m³, il volume lordo è di 7,4 m³). La pressione di esercizio ammessa è compresa tra -1 e +4,5 bar (manometro). La porta d'ispezione è bloccata da un fermo a baionetta. Ciò consente una rapida apertura e chiusura.
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