Mezclador industrial al vacío
Un mezclador al vacío es un equipo de ingeniería de procesos en el que se mezclan materiales a granel, pastas o líquidos bajo presión negativa. La presión en la cámara de mezcla es inferior a la presión atmosférica y se ajusta y regula mediante bombas de vacío. El funcionamiento al vacío reduce el punto de ebullición de los líquidos, lo que permite llevar a cabo procesos suaves a bajas temperaturas. Al mismo tiempo, se elimina el oxígeno, lo que reduce la oxidación, la hidrólisis y las reacciones secundarias no deseadas.
Los mezcladores al vacío se utilizan para homogeneizar, desgasificar, impregnar, realizar reacciones y secar. En el secado por contacto al vacío, el calor se aplica a través de las paredes calefactadas del recipiente o de los elementos de mezcla, mientras que el agua o los disolventes se evaporan y se eliminan. La mezcla garantiza una distribución uniforme de la temperatura y la humedad en todo el volumen del producto, evitando así el sobrecalentamiento local o la humedad residual.
Si el mezclador al vacío se va a utilizar para el secado, es necesario calentar los productos a mezclar. Todas las superficies de la cámara de proceso deben estar climatizadas para evitar la condensación. Las superficies frías provocan la recondensación del vapor y reducen la eficiencia del secado. Por lo tanto, una geometría del recipiente con temperatura uniforme es una característica de diseño esencial de los secadores y mezcladores al vacío.
Los mezcladores al vacío se utilizan en la industria química, alimentaria, farmacéutica, de baterías y de plásticos. Son especialmente adecuados para productos sensibles a la temperatura, higroscópicos o propensos a la oxidación, así como para procesos que utilizan disolventes. Los mezcladores al vacío modernos suelen estar diseñados sin espacios muertos, lo que permite una limpieza higiénica y procesos reproducibles.