Materiales a granel

Los productos a granel son materiales sólidos, granulados o pulverulentos que se componen de numerosas partículas individuales. Bajo la influencia de la gravedad, se comportan como un medio continuo. Pueden fluir libremente, deslizarse o compactarse, y normalmente se almacenan, transportan y dosifican a granel.

Entre los productos a granel se incluyen una gran variedad de materiales, entre ellos polvos, granulados, cristales, pellets, semillas y sustancias minerales. Sus propiedades vienen determinadas por el tamaño de las partículas, la forma de las partículas, la distribución granulométrica, la textura de la superficie, el contenido de humedad y las interacciones entre las partículas.

En la ingeniería de procesos, los productos a granel pueden causar grandes problemas. Esto puede ocurrir, por ejemplo, durante la mezcla, la humectación, la aglomeración, el secado al vacío o la dosificación, así como durante el transporte neumático. Pero también durante el almacenamiento en silos y durante el desempolvado. El comportamiento de los productos a granel se describe mediante propiedades específicas como, por ejemplo, la densidad aparente, la fluidez, la pulverulencia, la cohesión y el ángulo de fricción interno.