Produits en vrac

Les produits en vrac sont des matériaux solides, granulaires ou pulvérulents, composés de nombreuses particules individuelles. Sous l'effet de la gravité, ils se comportent comme un milieu continu. Ils peuvent s'écouler librement, ruisseler ou se compacter et sont généralement stockés, transportés et dosés en vrac.

Les produits en vrac comprennent une grande variété de matériaux, notamment les poudres, les granulés, les cristaux, les pellets, les semences et les substances minérales. Leurs propriétés sont déterminées par la taille et la forme des particules, la distribution granulométrique, la texture de surface, la teneur en humidité et les interactions entre les particules.

En génie des procédés, les produits en vrac peuvent poser de gros problèmes. Cela peut être le cas, par exemple, lors du mélange, de l'humidification, de l'agglomération, du séchage sous vide ou du dosage, ainsi que lors du transport pneumatique. Mais aussi lors du stockage en silos et du dépoussiérage. Le comportement des produits en vrac est décrit par des propriétés spécifiques telles que la densité apparente, la fluidité, la poussiéreux, la cohésion et l'angle de frottement interne.