Carga de cizallamiento
Se denomina carga de cizallamiento a la tensión mecánica a la que se ven sometidos los polvos, granulados o materiales a granel debido a fuerzas que actúan tangencialmente. Estas fuerzas provocan movimientos relativos entre las partículas o entre estas y las superficies del equipo. Se producen especialmente durante la mezcla, el transporte, la aglomeración, la trituración o la dosificación.
Para los productos a granel se utiliza con frecuencia el enfoque de Coulomb, que relaciona la tensión de cizallamiento con la tensión normal y con el ángulo de fricción interno del polvo.
En la tecnología de polvos, la acción de cizallamiento influye de manera decisiva en la estructura de las partículas y en las propiedades del producto. Puede provocar la desaglomeración, la trituración, la formación de polvo, la activación de la superficie o el cambio de estructura de los granulados. Los productos delicados reaccionan de forma especialmente sensible a las altas tensiones de cizallamiento.
Para los procesos de mezcla y de polvo, la energía de cizallamiento específica resulta muy útil en la práctica.
Es = Pm˙
- Es es la energía de cizallamiento o de mezcla específica en J/kg
- P es la potencia aplicada, con la unidad W=J/s
- m˙ es el caudal másico, con la unidad kg/s
La tensión de cizallamiento se puede ajustar de forma específica mediante mezcladores de polvo. A menudo se desea una mezcla intensa sin que se dañe la estructura de las partículas ni la calidad del producto. En otros casos se busca lo contrario: se deben disolver los aglomerados y redondear las partículas. Los mezcladores de precisión de amixon® cubren ambos requisitos con un único equipo. Un mismo mezclador amixon® puede mezclar tanto de forma extremadamente suave como intensiva y desaglomerante, proporcionando siempre una calidad de mezcla ideal.