Блог amixon®

В процессе производства детских и диетических продуктов питания используются высокоточные смесители, гарантирующие гомогенность и чистоту продукта.

В этой статье мы рассматриваем распространенные вопросы от заинтересованных лиц amixon®. Если Вы не нашли ответ на Ваш вопрос - пишите нам.

Покрытие частиц оболочкой, делает смесь более устойчивой к влаге. В производстве термостойкой сахарной пудры также используются жиры.

Частицы порошка должны быть полностью покрыты. Материал для покрытия следует использовать экономно. Для распределения материал покрытия должен быть разжижен. Это улучшает смачиваемость в смесителе. Конечный продукт должен быть свободно текучим, как сыпучий материал, а покрытие должно быть достаточно устойчивым к истиранию.…

Стерильные смесители amixon® гарантируют производство порошковых смесей без микробов и примесей

Натуральные продукты всегда загрязнены микроорганизмами. Эти микроорганизмы инактивируются в реакторе-миксере-сушилке amixon®. Потери эфирных масел/ароматов должны быть как можно меньше.

Муку из разных семян часто смешивают, чтобы получить смесь перед стерилизацией паром.

Производитель смесей мюсли рассказывает о том, какие сложности возникают при смешивании различных ингредиентов и как получить идеальную смесь.

Смесительное оборудование для прецизионного дозирования крупных и мелких компонентов при сохранении размера и свойств частиц.

Рецепт пекарных порошков может содержать более 40 различных компонентов. Промышленный смеситель HM с лёгкостью справляется с этой задачей.

Многие ароматизаторы, вкусовые добавки и экстракты специй выпускаются в виде порошка. Миксеры amixon® отлично справляются с очисткой и переработкой таких порошков. Низкая бактериальная нагрузка, хорошее развитие вкуса, хорошая текучесть, хороший внешний вид и отсутствие пыли - вот примеры хороших свойств продукта.

Иногда невозможно обойтись без влажной очистки смесительной камеры, чтобы гарантировать абсолютную чистоту смесей. Решения amixon® :