一般的に、世界中の茶メーカーは、伝統的な緑茶や紅茶に加え、フルーツティーも製造・販売しています。これらは乾燥させた果物、野菜、ハーブの成分であり、伝統的なお茶と同様に淹れられます。

多くの場合、大量の原材料が仕入れられますが、その品質は――すべての天然製品と同様に――ばらつきがあります。サイロミキサーは、こうした不均一な個々のロットを均質化します。この混合作業のために、amixon^®はサイロミキサー「Gyraton^®」を提供しています。Gyraton^®サイロミキサーの混合ツールは、ほぼ任意の低速で回転させることができ、それでも理想的な混合品質を実現します。

ユーザーは、バッチサイズ、利用可能な電力、希望する混合時間の3つのパラメータを用いて、混合プロセスを最適化できます。混合プロセス終了後、Gyraton®ミキサーは茶葉の分離を防ぐ形で排出を行います。これにより、駆動モーターを比較的小さなサイズに設計することが可能です。この動作方式は、茶葉や乾燥果実に対して特に優しい処理を実現します。

amixon® ダブルシャフトミキサーは、約2 m³から15 m³といった大容量のバッチ処理に特に適しています。ここでも、混合物の損傷を最小限に抑えることが最優先されています。混合ツールは、最後の粉末状の配合成分が投入されてから初めて回転を開始します。液体成分の投入は、混合工程の途中で行われます。20～40回転で理想的な混合品質が達成されます。その後、排出バルブが開き、完成した混合物がコンテナまたはビッグバッグに流れ込みます。

混合物は同時に4つの容器に排出されます。この例では、ビッグバッグ2つとバルクコンテナ2つです。ミキサーの4つの排出バルブはDosiFlap®と呼ばれています。これらは、各プラットフォーム秤からの計量信号によって制御されます。DosiFlap®の特長は、混合室をデッドスペースなく密閉できる点にあります。これにより、混合バッチが均一に分割されます。充填は迅速に行われます。必要な垂直設置スペースはごくわずかです。ミキサーの排出率は99.98％に達します。ビッグバッグやバルクコンテナは充填機へと搬送されます。

amixon® の KoneSlid® ミキサーは、バッチ式ミキシングを行う食品会社向けに特別に開発されました。このプロセスでは、すべての処理ユニットが1つずつ下に配置されます。完成した混合物はミキサーから二次容器を経由して直接包装機に流れ込みます。

KoneSlid® ミキサーは300～3000リットルのサイズで製造されています。KoneSlid® ミキサーは低速で非常に正確かつ穏やかに混合します。また、ミキシング時間も非常に短くなっています。このミキサーの設計により、例えばスプレータワー、流動層造粒、真空凍結乾燥などからのデリケートな凝集物も確実に保持することができます。

必要に応じて、ミキサーは真空密閉設計にすることもできます。つまり、真空をかけることにより、混合中に空気中の酸素を粉体混合物の空隙から除去することができる。飽和は適切な不活性ガスを導入することで達成されます。

長年のパートナーであるペルトナーは、篠山に一流のテクニカルセンターを有しています。

 ミキシングテスト、滅菌テストが可能です。

amixon®には30以上のテストミキサーがあります。10リットルから4000リットルまで。加圧滅菌器や合成リアクターもあります。優れたソリューションをお探しでしたら、アミクソンのテクニカルセンターをご訪問ください。ぜひお越しください。問題のある原料をお持ちください。

縦型精密ミキサーをベースとしたプロセスプラントは、しばしばお客様の製品開発のための素晴らしいインスピレーションの源となります。

雑草は被子植物として急速に広がるため、常に除去しなければなりません。雑草には天然の毒素が含まれていることがあります。これらはピロリジジンアルカロイドです。残留農薬と同様、収穫した作物を汚染してはならない。ISO規格3720によれば、カメリア・シネンシスの葉のみを茶と表示することができる。

商業製品としての茶

茶は高価値商品である。2017年には世界中で約610万トンの茶が収穫され、中国とインドがそれぞれ40％と22％で最大の生産国であり、次いでケニアが7％、スリランカが6％、トルコとベトナムがそれぞれ4％となっている。三大輸入国はパキスタン、ロシア、アメリカである。ウィキペディアによると、ヨーロッパにおける一人当たりの消費量は東フリジアが最も多く、イギリス、アイルランド、ポーランドがこれに続く。刺激的な効果や煎じた時の色に加えて、紅茶を美味しくするのは味と香りだ。