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amixon® Blog

Teoria, pratica e know-how

I sostituti della carne vegani prodotti industrialmente soddisfano le più alte esigenze dei consumatori.
Empreinte carbone et réchauffement climatique
Polvere metallica composta in modo omogeneo
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I frutti di mare sono altamente deperibili.
Questo mescolatore bialbero amixon® da 4 m³ è dotato di un dispositivo di scarico particolarmente grande. Un ciclo batch richiede solo 5 minuti (riempimento, miscelazione, scarico e chiusura del raccordo di scarico).
Questo fermento si indurisce nel fermentatore-reattore in una massa plastificata. In effetti, qui si formano molte inclusioni gassose. I gas che si formano possono essere efficacemente eliminati dalla massa perché il fermentatore amixon® è costruito a prova di vuoto. Il degassamento avviene con una miscelazione estremamente delicata.
Liquido che bolle ed evapora