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Los ingredientes básicos, como derivados de cereales, dextrosa, almidón, sal, huevo en polvo, queso en polvo, glutamato, aromas, aceites, extractos, grasas, etc., deben estar distribuidos homogéneamente y protegidos contra la separación.
En esta entrada del blog se comparan los dos procesos de mezcla. Aunque el número de mezcladores discontinuos es mucho mayor en todo el mundo, los mezcladores continuos desempeñan un papel muy importante en el procesamiento/mezcla de productos de gran consumo.
La mayoría de los mezcladores de contenedores IBC son mezcladores de caída libre/mezcladores de tambaleo. Su cámara de mezcla es el contenedor IBC (Intermediate Bulk Container), que se gira o se agita. Se explican las ventajas y desventajas de los mezcladores de caída libre y los mezcladores de precisión. Los mezcladores de…
Los estabilizantes en la industria alimentaria son en su mayoría mezclas en polvo: Gelatina, pectinas, sustitutos del azúcar, almidón modificado, metilcelulosa, fosfatos, fibras vegetales, conservantes, extractos de malta, antioxidantes, emulgentes, hidrocoloides.
Un mezclador de polvo/reactor de síntesis es un eslabón importante de la cadena de valor. Los datos de pesaje determinados en línea contribuyen a la digitalización de la planta mezcladora.
Cada vez son más los procesadores de carne establecidos y también las empresas de nueva creación que persiguen la idea de producir embutidos, carne y productos a la parrilla a partir de materias primas vegetales.
amixon® contribuye a la reducción del dióxido de carbono. Estas medidas son especialmente valiosas si también tienen un beneficio económico para el cliente.
Los materiales de alto rendimiento son inconcebibles sin la pulvimetalurgia y la nanocerámica. amixon® puede realizar valiosas aportaciones en diversos ámbitos.
Los cosméticos para los ojos, la cara, las mejillas y los labios son tan valiosos como los metales preciosos. Adornan la parte más íntima del cuerpo humano: el rostro. Las preciosas materias primas se procesan de forma estrictamente higiénica y suave.
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