Scherung

Als Scherung wird die Relativbewegung von Materialschichten oder Partikeln bezeichnet, die durch tangential wirkende Kräfte verursacht wird. In der Pulver- und Verfahrenstechnik tritt Scherung insbesondere beim Mischen, Fördern, Dosieren, Agglomerieren oder Zerkleinern auf, wenn Partikel aneinander oder an Apparateoberflächen entlanggleiten.

Die Scherung wird häufig über die Scherrate γ′ und die Scherspannung τ beschrieben. Sie beeinflusst maßgeblich die Struktur und die Eigenschaften von Pulvern und Granulaten. Scherung kann, abhängig von Intensität und Dauer der Beanspruchung, zur Desagglomeration, Partikelzerstörung, Staubbildung, Entmischung oder Oberflächenaktivierung führen.

Für viele Schüttgüter gilt die klassische Mohr-Coulomb-Bedingung für mechanisches Scherversagen annähernd.

τ = σ_n tan(φ)

• τ ist die Schubspannung
• σ_n ist die Normalspannung
• φ ist der innere Reibungswinkel 
• c ist die Kohäsion