Próby suszenia
Testy suszenia to badania mające na celu analizę zachowania materiałów podczas suszenia. Przeprowadza się je w laboratoriach, ośrodkach technicznych lub instalacjach pilotażowych. Ich celem jest określenie szybkości suszenia, końcowej wilgotności oraz właściwości produktu. Wilgotność proszku dyspersyjnego nasączonego wodą określa się poprzez
X = mwater / mdry solid
- X to zawartość wilgoci
- mwater to masa wody
- mdry solid to masa sucha substancji stałej
W przypadku suszenia z wykorzystaniem gazu z konwekcją (na przykład gorącego powietrza lub gazu obojętnego) prędkość suszenia można w przybliżeniu opisać w następujący sposób:
m˙evap = k⋅ A⋅ (Y∗−Y)
- m˙evap to szybkość parowania
- k to współczynnik przenikania ciepła
- A – powierzchnia wymiany ciepła
- Y∗ to wilgotność nasycenia warstwy granicznej
- Y oznacza wilgotność gazu suszącego
Ciepło niezbędne do parowania opisuje się za pomocą
Q˙= m˙water ⋅ Δhvap
- Q˙ to wymagane oddanie ciepła
- m˙water to strumień parowania wody
- Δhvap to entalpia parowania wody
W testach suszenia zmienia się temperaturę, natężenie przepływu gazu, ciśnienie, czas przebywania oraz ruch materiału. Mierzonemi zmiennymi są wilgotność, utrata masy, profile temperatury oraz struktura produktu. Dane te wykorzystuje się do wyznaczenia krzywych suszenia oraz parametrów projektowych.
Testy suszenia służą do projektowania suszarni i optymalizacji procesu. W wpisie na blogu „amixon® pomaga w doborze wielkości dużych instalacji próżniowych mieszalników-suszarek“ amixon® pokazuje, w jaki sposób można wdrożyć obliczenia dotyczące zwiększenia skali na podstawie wyników badań przeprowadzonych w laboratorium technologicznym.