Ensayos de secado
Las pruebas de secado son ensayos para investigar el comportamiento de secado de los materiales. Se llevan a cabo en laboratorios, centros técnicos o plantas piloto. El objetivo es determinar la velocidad de secado, el contenido de humedad final y el comportamiento del producto. El contenido de humedad de un polvo disperso humedecido con agua se describe mediante
X = magua / msólido seco
- X es el contenido de humedad
- magua es la masa del agua
- msólido seco es la masa seca del sólido
La velocidad de secado puede describirse aproximadamente cuando existe un secado asistido por gas con convección (por ejemplo, aire caliente o gas inerte):
m˙evap = k⋅ A⋅ (Y∗−Y)
- m˙evap es la tasa de evaporación
- k es el coeficiente de transferencia de materia
- A el área de transferencia de calor
- Y∗ es la humedad de saturación de la capa límite
- Y es la humedad del gas de secado
El calor requerido para la evaporación se describe mediante
Q˙= m˙agua ⋅ Δhvap
- Q˙ es el aporte de calor requerido
- m˙agua es el flujo de evaporación de agua
- Δhvap es la entalpía de evaporación del agua
En las pruebas de secado se varían la temperatura, el caudal de gas, la presión, el tiempo de residencia y el movimiento del material. Las variables medidas son el contenido de humedad, la pérdida de peso, los perfiles de temperatura y la estructura del producto. Estas se utilizan para derivar curvas de secado y parámetros de diseño.
Las pruebas de secado sirven para el dimensionamiento de secadores y la optimización del proceso. En la entrada del blog «amixon® ayuda en el dimensionamiento de grandes instalaciones de secadores mezcladores al vacío» amixon® muestra cómo puede implementarse un cálculo de escalado a partir de un ensayo en planta piloto.