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La fascination des épices réside dans la combinaison d'huiles essentielles, d'arômes, d'antioxydants, de colorants, de vitamines et de minéraux. Ils transforment le plaisir en une expérience sensorielle. On attribue à certaines épices des propriétés bénéfiques pour la santé. D'autres ont un effet conservateur.
L'objectif de la préparation de poudre par lots de substances chimiques ou pharmaceutiques actives : La répartition homogène des préparations de principes actifs dans des charges pulvérulentes appropriées.
Lorsqu'une installation de production peut se vider d'elle-même, le nettoyage est plus facile. Les mélangeurs amixon ® ont un très bon effet d'auto-nettoyage. Les produits mélangés sont entièrement évacués, à l'exception de quelques grammes de poussière. Cela facilite le nettoyage à sec ou humide.
80 experts de la technique de traitement des matières en vrac se sont réunis le 18 septembre chez amixon GmbH à Paderborn. La thématique portait sur les produits en vrac à l'état sec, humide ou mouillé.
Dans presque toutes les branches de l'industrie où des substances sont transformées ou modifiées, des produits en vrac sont transportés, mélangés et conditionnés. Les 30 et 31 octobre 2018, le 8e symposium de Paderborn sur les techniques de mélange a proposé à de nombreux utilisateurs de l'industrie alimentaire un programme…
L'utilisation de systèmes de balayage optique et de systèmes de mesure à bras articulé accélère nos processus de fabrication. Dans le cadre de notre assurance qualité, nous enregistrons des données de mesure de haute précision des machines finies. Nous pouvons également enregistrer les surfaces de forme libre de nos outils…
Les mélangeurs amixon® sont souvent utilisés pour la fabrication d'aliments diététiques. Des oligo-éléments, des vitamines, des probiotiques, des polyphénols, des flavonoïdes, des caroténoïdes, des peptides de collagène, des acides gras oméga, etc. sont mélangés au nutriment en poudre.
Les mélanges sophistiqués pour pâtisseries prêts à l'emploi contiennent de nombreux ingrédients. Ces mélanges permettent même aux consommateurs inexpérimentés de produire des produits de boulangerie de haute qualité. Plus il est facile pour le consommateur d'obtenir un bon résultat, plus les développements de produits sont…
Les ingrédients de base tels que les dérivés de céréales, le dextrose, l'amidon, le sel, la poudre d'œuf, la poudre de fromage, le glutamate, les arômes, les huiles, les extraits, les graisses, etc. doivent être répartis de manière homogène et protégés contre la ségrégation.
