Сдвиговое напряжение
Сдвиговая нагрузка — это механическое воздействие на частицы или скопления частиц со стороны тангенциальных сил. Она возникает в результате относительного движения между частицами или между частицами и поверхностями оборудования. В технологии порошков сдвиговая нагрузка возникает, в частности, при смешивании, транспортировке, агломерации, измельчении или дозировании.
Оно оказывает существенное влияние на структуру и свойства порошков и гранулятов. Возможными последствиями являются деагломерация, разрушение частиц, изменение формы зерен, образование пыли или активация поверхностей. Особенно чувствительно на высокие сдвиговые силы реагируют такие продукты, как кристаллы, хрупкие грануляты или частицы с покрытием. Столь же чувствительны и мгновенные агломераты, зерновые или хлопья мюсли.
Поэтому в технологическом процессе контролируемая регулировка сдвиговой нагрузки является важным критерием при проектировании смесителей, транспортеров и реакторов. Цель состоит в том, чтобы добиться достаточного перемешивания и реакции веществ без недопустимого изменения структуры продукта. С помощью смесителя KoneSlid® можно достичь идеального качества смешивания при минимальной сдвиговой нагрузке. Таким образом, он идеально подходит для распылительно-сушенных агломератов, хлопьев и хлопьев.