Без комочков

Смешивание без комков в технологических процессах с сыпучими материалами

Термин "без комков" не является техническим термином, но часто используется в отношении порошков и сыпучих продуктов. Комочки образуются, в частности, когда порошкообразные вещества укладываются друг на друга в мешки или биг-бэги. Комочки также могут образовываться при длительном хранении в силосах из-за уплотнения, остаточной влажности или перепадов температур.

Особенно важен свежемолотый сахар. Если его засыпать сразу без охлаждения, остаточное тепло в сочетании с гигроскопичностью может привести к немедленному образованию комков. Как правило, избыток влаги, капиллярная конденсация или добавление жидкостей также способствуют образованию агломератов. Эти нежелательные агломераты возникают из-за сил межчастичного сцепления, таких как силы Ван-дер-Ваальса, электростатический заряд или жидкие мостики. Чем меньше размер частиц, тем сильнее действие этих сил сцепления по отношению к силе тяжести.

Технология смешивания amixon® позволяет в значительной степени предотвратить образование комков, если системы эксплуатируются в соответствии с технологическим процессом. Лопасти с высоким сдвигом и режущие роторы создают высокие градиенты сдвига, которые эффективно деагломерируют агломераты. В то же время они улучшают распределение жидкости и сокращают время смешивания.

На практике короткое время смешивания означает снижение затрат механической энергии. Поскольку эта энергия всегда рассеивается в виде тепла, смесь в смесителях amixon® практически не подвергается термическому воздействию. Высокая эффективность смешивания приводит к однородному распределению материала без ощутимого нагрева продукта.

Однако существуют также процессы, в которых требуется целенаправленная агломерация. Например, производство таблеток путем прессования гранул или наращивание гранул (в грануляторе с кольцевым смешиванием) до определенного размера частиц для улучшения текучести и дозируемости. Такие методы обработки требуют точного контроля процесса и должны быть протестированы и проверены в техническом центре.

Процессы смачивания и деагломерации часто являются сложными. Они зависят от формы частиц, поверхностной энергии, пористости, вязкости жидкой фазы и параметров процесса. Поэтому рекомендуется проводить практические испытания на смешивание в техническом центре amixon®. Там имеется более 30 различных испытательных смесителей различных размеров и конфигураций для реалистичного моделирования и оптимизации процессов.