Вертикальный смеситель:

Идеальная компоновка процесса объединяет просеивание, дозирование-взвешивание, смешивание и фасовку через короткие, газо- и пыленепроницаемые, а также гигиенически выполненные интерфейсы. Санитарные фланцы и стерилизуемые соединения могут применяться там, где этого требуют продукт, требования к очистке или процессу.

Равномерная толщина слоя при нанесении оболочки на частицы порошка распылённой суспензией или раствором достигается за счёт бережного непрерывного кругооборота продукта и точно согласованного нанесения жидкости. Скорость распыления не должна превышать скорость циркуляции смешиваемого материала. Каждая частица должна многократно проходить через зону распыления и при этом постепенно принимать небольшие порции материала покрытия.

Вертикальные смесители amixon® способны работать при низких окружных скоростях инструмента и создают трёхмерную циркуляцию продукта без выраженных зон броска, удара или сдавливания. Благодаря этому покрытия, агломераты, кристаллы и частицы после сушки распылением можно при подходящем расчёте бережно обрабатывать. Термостатирование и вакуум способны ускорять испарение и отверждение покрытия и обеспечивают многоступенчатые процессы нанесения покрытия с повторным распылением, распределением и контролируемым отверждением.

Подключаемые режущие роторы при необходимости способны локально разрушать агломераты или поддерживать распределение высоковязких суспензий, не подвергая всю партию продолжительной сильной нагрузке. Окончательный расчёт скорости распыления, размера капель, температуры, вакуума и ступенчатого профиля определяется с оригинальным продуктом в испытательном центре и документируется как воспроизводимая рецептура ПЛК.

Вертикальные одновальные смесители amixon® могут выполнять нагрев и охлаждение как интегрированную функцию процесса. Термостатирование охватывает диапазон от обогреваемой или охлаждаемой двойной рубашки до полного термостатирования смесительного вала, рычагов, спирали, люков, органов выгрузки и фильтров паров. В качестве теплоносителя служат вода, пар или термомасло; в зависимости от обеспечения средами одна система может покрывать как задачи нагрева, так и охлаждения.

amixon® сочетает для этого спиральную мешалку SinConcave®/SinConvex® и режущие роторы: подача масла или жира происходит копьём или двухкомпонентной форсункой непосредственно в зоне действия режущего ротора — микротонкое распределение без локального пересмачивания, смесительная камера остаётся свободной от налипаний. Термостатируемые ёмкости для жидкости надёжно удерживают жиры в низковязком состоянии.

Вертикальная смесительная спираль SinConvex® транспортирует продукт вверх вблизи стенки и обеспечивает центральный обратный поток. По уравнению транспортировки объёмный расход циркуляции возрастает вместе со степенью наполнения; одновременно пропорционально увеличивается масса партии. При геометрически сопоставимых условиях удельная производительность циркуляции благодаря этому может сохраняться в широком диапазоне степени наполнения.

Вертикальный двухвальный смеситель amixon® HM сочетает интенсивное трёхмерное течение с адаптируемым, при необходимости особо бережным смесительным воздействием. Он подходит для гомогенизации и увлажнения когезивных порошков, а также для влажных, пастообразных и тестообразных продуктов. Спиральные смесительные инструменты SinConvex® и SinConcave® улучшают течение продукта и обеспечивают очень хорошее опорожнение, MultiPane® позволяет особо бережную гомогенизацию чувствительных частиц, а режущие роторы способны ускорять деагломерацию. ComDisc® поддерживает практически полное остаточное опорожнение, DosiFlap® обеспечивает контролируемое заполнение биг-бэгов и контейнеров, а WaterDragon® сочетает программируемую точечную очистку с эффективной функцией сушки. Благодаря этому HM можно адаптировать к высоким требованиям к качеству смешивания, бережности к продукту, гигиене, фасовке и доступности установки.

amixon® дозирует масла, жиры и жидкие ароматизаторы непосредственно в зону действия режущего ротора, где они распределяются микротонко; мешалка SinConcave®/SinConvex® постоянно подаёт свежий, несмоченный порошок в зону смачивания, благодаря чему смесительная камера остаётся свободной от налипаний. При малых количествах добавки двухкомпонентная форсунка даёт самое тонкое распыление, а при более высоком содержании жира подача идёт последовательно с промежуточными фазами смешивания. В зависимости от задачи применяются вертикальные смесители VM и HM, SpherHelics® и KoneSlid® или конусные смесители AM и AMK; интенсивность смешивания регулируется плавно, а степень наполнения свободно выбирается между 10 и 100 %.

amixon® вносит масла, жиры и жидкие ароматизаторы в порошки без комков, дозируя жидкость непосредственно в зону наивысшей смесительной активности. Спиральная мешалка SinConcave®/SinConvex® постоянно подаёт свежий порошок в зону смачивания, а режущий ротор тонко распределяет жидкую фазу. Благодаря термостатированию, точной стратегии дозирования и согласованной интенсивности смешивания равномерно вносятся и вязкие или твёрдые жиры. Метод рассчитан на воспроизводимые, гигиеничные и бережные к продукту процессы смешивания.

amixon® решает это сочетанием мешалки SinConvex®, контролирующей весь объём, и режущего ротора: жидкость дозируется копьём или двухкомпонентной форсункой непосредственно в зону действия режущего ротора и распределяется микротонко, а смесительная камера остаётся свободной от налипаний. Термостатируемые двойные рубашки надёжно удерживают жиры в низковязком состоянии.