Żywność dla niemowląt musi być zdrowa i w stu procentach czysta
Artykuł opisuje, jak amixon® dzięki innowacyjnym mieszalnikom proszków spełnia wysokie wymagania dotyczące czystości i jakości w produkcji przemysłowej żywności dla niemowląt. Mieszalnik jednowałowy KoneSlid oraz inne modele (np. KS i mieszalnik dwuwalcowy HM) szybko, delikatnie i równomiernie mieszają wrażliwe pochodne mleka w proszku, niezawodnie deaglomerują najmniejsze dodatki i opróżniają do 100% zawartości. Procesy higieniczne, bezpyłowe oraz elastyczne metody czyszczenia (na sucho/na mokro) mają zapewnić bezpieczną i efektywną produkcję nawet w dużych partiach.
Zrównoważona zawartość składników odżywczych, czystość i wygoda stosowania - napój odżywczy bez grudek
Mieszalnik KoneSlid® od amixon® miesza proszki jednolicie, szybko i delikatnie.
Mieszalnik KoneSlid® od amixon® szybko i całkowicie opróżnia mieszanki proszkowe, osiągając do 100% skuteczności.
Mikser dwuwałowy amixon® szybko i delikatnie miesza duże partie do 15 m³.
Narzędzia ComDisc® od amixon® szybko i całkowicie opróżniają mieszanki proszkowe, osiągając do 100% skuteczności.
Precyzyjny mikser model KS z wieloma drzwiami inspekcyjnymi, bez martwych stref; błyskawiczne, bezrozwarstwieniowe opróżnianie mieszanki, do 100% bez resztek
Producenci przemysłowej żywności dla niemowląt z pochodnych mleka w proszku ponoszą ogromną odpowiedzialność. Żywność dla niemowląt musi być zdrowa i w stu procentach czysta. Te wysokie standardy jakości są spełniane tylko wtedy, gdy składniki surowcowe są przetwarzane w systemach zapewniających bezpieczeństwo procesu. Etap mieszania jest kluczowy dla jakości, ponieważ to tutaj najmniejsze komponenty muszą być dokładnie wymieszane przed zapakowaniem produktu.
amixon® opracował interesującą innowację z myślą o tych wymaganiach: system mieszania z jedną osią, który ma stosunkowo niewielkie wymiary. Ten precyzyjny mikser wyróżnia się między innymi wyjątkowo krótkimi czasami mieszania i opróżniania. Dzięki temu jest w stanie przetwarzać duże ilości produktu w krótkim czasie cyklu.
Idealna jakość mieszania i doskonała ochrona cząstek są osiągane w nowatorski sposób. Naczynie mieszające składa się z silosowego pojemnika, w którego centrum na dole umieszczony jest duży stożek. Jest on gładki i opływowy, co wspiera przepływ mieszanki. Narzędzia mieszające w kształcie helisy transportują mieszankę spiralnie w górę. Proces ten odbywa się wzdłuż ścian naczynia. Po dotarciu na górę, mieszanka opada i jest ponownie kierowana na zewnątrz przez stożek. W strefie granicznej między ruchem w górę a opadaniem zachodzi proces homogenizacji. Jest on delikatny i efektywny. Po około 20 do 30 obrotach osiągana jest idealna jakość mieszania, która w praktyce nie może być już poprawiona. Następnie korpus wypierający obniża się o kilka centymetrów, co pozwala na szybkie i do 100% bezresztkowe, zdecentralizowane i bezrozwarstwieniowe opróżnianie.
amixon® gwarantuje najwyższe standardy higieny
Producenci przemysłowo wytwarzanej żywności dla niemowląt na bazie pochodnych mleka w proszku ponoszą ogromną odpowiedzialność. Żywność dla niemowląt musi być zdrowa i w stu procentach czysta. Te wysokie wymagania jakościowe można spełnić tylko wtedy, gdy składniki surowcowe są przetwarzane w systemach zapewniających bezpieczeństwo procesu. Odpowiednie mieszanie proszków za pomocą innowacyjnych mieszalników proszkowych ma decydujące znaczenie dla jakości.
Tak zwane rozcierki to premiksy, w których jako dodatki w śladowych ilościach występują pierwiastki śladowe, takie jak chrom, żelazo, fluor, jod, potas, wapń, miedź, magnez, sód, fosfor, selen i cynk. Muszą one być całkowicie wolne od aglomeratów. Ostrza High-Shear niezawodnie i delikatnie rozbijają aglomeraty. Mieszalnik jednowałowy amixon® może samoczynnie pobierać zawartość standardowych beczek i samoczynnie się opróżniać. Pracuje bezpyłowo i zapewnia przygotowanie jednorodnych premiksów.
Końcowa linia mieszania
Producenci przemysłowo wytwarzanej żywności dla niemowląt na bazie pochodnych mleka w proszku ponoszą ogromną odpowiedzialność. Żywność dla niemowląt musi być zdrowa i w stu procentach czysta. Te wysokie wymagania jakościowe można spełnić tylko wtedy, gdy składniki surowcowe są przetwarzane w systemach zapewniających bezpieczeństwo procesu. Odpowiednie mieszanie proszków za pomocą innowacyjnych mieszalników proszkowych ma decydujące znaczenie dla jakości.
Tak zwane rozcierki to premiksy, w których jako dodatki w śladowych ilościach występują pierwiastki śladowe, takie jak chrom, żelazo, fluor, jod, potas, wapń, miedź, magnez, sód, fosfor, selen i cynk. Muszą one być całkowicie wolne od aglomeratów. Ostrza High-Shear niezawodnie i delikatnie rozbijają aglomeraty. Mieszalnik jednowałowy amixon® może samoczynnie pobierać zawartość standardowych beczek i samoczynnie się opróżniać. Pracuje bezpyłowo i zapewnia przygotowanie jednorodnych premiksów.
Końcowa linia mieszania
Mieszalnik dwuwałowy do dużych partii
amixon® Mieszalnik dwuwalcowy Typ HM o pojemności użytkowej 4000l
Jeśli żywność dla niemowląt ma być homogenizowana w dużych partiach, amixon® zaleca użycie mieszalnika dwuwalcowego typu HM.
Producenci składników odżywczych przykładają ogromną wagę do kwestii „czyszczenia”. amixon® oferuje różne systemy czyszczenia i posiada kilka koncepcji czyszczenia: Można czyścić na sucho, wilgotno lub na mokro.
amixon® Mieszalnik dwuwalcowy Typ HM o pojemności użytkowej 4000l
Jeśli żywność dla niemowląt ma być homogenizowana w dużych partiach, amixon® zaleca użycie mieszalnika dwuwalcowego typu HM.
Producenci składników odżywczych przykładają ogromną wagę do kwestii „czyszczenia”. amixon® oferuje różne systemy czyszczenia i posiada kilka koncepcji czyszczenia: Można czyścić na sucho, wilgotno lub na mokro.
© Copyright by amixon GmbH