Propiedades de los materiales a granel
Imagen: a) flujo deficiente, b) flujo adecuado. Las propiedades de los materiales a granel son parámetros que dependen del material y del estado, y que describen el comportamiento de los polvos, granulados y otros materiales a granel durante el almacenamiento, el transporte, la dosificación y la mezcla. Determinan, por ejemplo, cómo fluye un material a granel, en qué medida se compacta, cómo se separa o en qué medida se adhiere a las superficies.
Entre las propiedades más importantes de los materiales a granel se encuentran la densidad aparente, la densidad de las partículas, la distribución granulométrica, la forma de las partículas, la fluidez, la cohesión, el ángulo de fricción interno, la compresibilidad, la porosidad y el contenido de humedad. Estas propiedades influyen de manera decisiva en el diseño de los silos, los sistemas de descarga, el transporte neumático, la tecnología de dosificación y los procesos de mezcla.
En la ingeniería de procesos, el conocimiento de las propiedades de los materiales a granel es una base fundamental para el diseño de aparatos y procesos. Es decisivo para la estabilidad del proceso, la calidad del producto, la rentabilidad y la seguridad operativa de los procesos con materiales a granel.