Schüttguteigenschaft
Bild: a) schlecht fließend, b) gut fließend. Schüttguteigenschaften sind material- und zustandsabhängige Kenngrößen, die das Verhalten von Pulvern, Granulaten und anderen Schüttgütern bei Lagerung, Förderung, Dosierung und Mischung beschreiben. Sie bestimmen beispielsweise, wie ein Schüttgut fließt, wie stark es sich verdichtet, wie gut es sich entmischt oder wie stark es an Oberflächen anhafte.
Zu den wichtigsten Schüttguteigenschaften zählen Schüttdichte, Partikeldichte, Korngrößenverteilung, Partikelform, Fließfähigkeit, Kohäsion, innerer Reibungswinkel, Kompressibilität, Porosität und Feuchtegehalt. Diese Eigenschaften beeinflussen maßgeblich das Silodesign, die Austragssysteme, die pneumatische Förderung, die Dosiertechnik und die Mischprozesse.
In der Verfahrenstechnik ist die Kenntnis der Schüttguteigenschaften eine zentrale Grundlage für die Auslegung von Apparaten und Prozessen. Sie ist entscheidend für die Prozessstabilität, die Produktqualität, die Wirtschaftlichkeit und die Betriebssicherheit von Schüttgutprozessen.