Propriétés des produits en vrac

Image : a) mauvaise fluidité, b) bonne fluidité. Les propriétés des produits en vrac sont des paramètres qui dépendent du matériau et de son état et qui décrivent le comportement des poudres, granulés et autres produits en vrac lors du stockage, du transport, du dosage et du mélange. Elles déterminent par exemple la façon dont un produit en vrac s'écoule, son degré de compactage, sa capacité à se ségréguer ou son adhérence aux surfaces.

Parmi les propriétés les plus importantes des produits en vrac, on compte la densité apparente, la densité des particules, la distribution granulométrique, la forme des particules, la fluidité, la cohésion, l'angle de frottement interne, la compressibilité, la porosité et la teneur en humidité. Ces propriétés influencent de manière déterminante la conception des silos, les systèmes de déchargement, le transport pneumatique, la technique de dosage et les processus de mélange.

En génie des procédés, la connaissance des propriétés des produits en vrac constitue une base essentielle pour la conception des appareils et des procédés. Elle est déterminante pour la stabilité du procédé, la qualité du produit, la rentabilité et la sécurité d'exploitation des procédés impliquant des produits en vrac.