Las fábricas de especias ofrecen una amplia gama de productos que va mucho más allá de las especias, las mezclas de especias y los preparados de especias. Incluye todo lo que necesita la industria alimentaria, incluso cultivos iniciadores en polvo para la producción de embutidos. Los estabilizantes para adobos, salsas y bebidas también forman parte de la cartera. Las máquinas mezcladoras de polvos tan complejos deben ser de uso universal y tener un diseño higiénico de primera clase. Un mezclador amixon^® puede homogeneizar suavemente y desaglomerar intensamente con un elevado aporte de energía.

Las mezclas de especias se homogeneizan, se refinan con sabores líquidos y se terminan - para la producción de salchichas, adobos, ketchup, coberturas de pizza, comidas preparadas, alimentos congelados y enlatados. En el mezclador amixon^®, los componentes líquidos altamente viscosos, como el aceite, la grasa, la lecitina, el extracto de especias y el jarabe, se distribuyen de forma microfina en la sal, la dextrosa o el derivado de grano. Esto se hace de forma desagregada, opcionalmente con un mayor aporte de energía. Las verduras secas -secadas al aire o liofilizadas- y las especias visibles se añaden en último lugar y se "incorporan" con especial cuidado. Los productos finales son los especificados: homogéneos, sin polvo y de flujo libre. Visualmente, las mezclas de especias parecen naturales y de una frescura apetitosa.

Los mezcladores cónicos amixon^® consiguen unas cualidades de mezcla ideales. Esto se aplica a casi todos los productos secos, húmedos y mojados. Además, el grado de llenado puede variar entre un 10% y un 100% aproximadamente. Una misma mezcladora puede homogeneizar suavemente, pero también desaglomerar intensamente con un aporte de energía extremadamente alto. Los mezcladores pueden vaciarse en gran medida. Especialmente con el sistema patentado ComDisc^®, el grado de vaciado residual es de hasta el 99,99%.

Los mezcladores amixon^® pueden fabricarse opcionalmente como aparatos estériles en versiones resistentes a la presión y al vacío. Los productos naturales contaminados con gérmenes indeseables pueden tratarse mediante la esterilización por vapor. De este modo, la carga de gérmenes puede reducirse considerablemente.