Смешанная сушка

Влажные сыпучие материалы и пасты можно сушить различными способами, например, с помощью вальцовой, дисковой, ленточной, распылительной, вихревой или центробежной сушки. Кроме того, широко распространенным в промышленности методом является смешивающая сушка.

При этом продукт аккуратно перемещается и интенсивно перемешивается. Это гарантирует, что во всей партии в любое время сохраняется однородная влажность. Тепло, необходимое для испарения жидкой фазы, может быть введено в продукт различными способами:

1. за счет механической энергии смешивания, которая рассеивается в виде тепла, или
2. горячим сухим воздухом, который проходит над или через перемешиваемый материал, или
3. путем прямого контакта смеси с нагретыми поверхностями смесителя.

В идеальном случае смесительная камера, вал смесительного инструмента и смесительные инструменты должны быть температурно регулируемыми. Указанные механизмы теплового воздействия могут применяться по отдельности или в комбинации. Все три метода могут применяться периодически или непрерывно.

Наиболее распространенным является метод (3.) в периодическом режиме. Он энергоэффективен, особенно гигиеничен и позволяет точно регулировать давление в смесительной и сушильной камерах. В большинстве случаев применяется вакуум. Это повышает эффективность сушки и позволяет сушить термочувствительные активные вещества при очень низкой температуре.

Например, некоторые фармацевтические активные вещества не должны нагреваться выше 35 °C. Уже при 35 °C вода испаряется, если абсолютное давление в смесительной камере ниже 55 мбар.