производное целлюлозы
Под производными целлюлозы понимаются полимеры, построенные на основе основной структуры целлюлозы, в которых, однако, часть из трёх гидроксильных групп на каждую глюкозную единицу заменена другими группами, такими как метильные, этильные, гидроксипропильные, ацетильные, нитратные или карбоксиметильные группы. Тип и степень этих замещений позволяют целенаправленно регулировать растворимость, динамику изменения вязкости, гелеобразование, пленкообразование, поверхностную активность и термическую стабильность.
Типичными примерами являются метилцеллюлоза (MC), гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC), карбоксиметилцеллюлоза (CMC), ацетат целлюлозы или нитрат целлюлозы. Они используются в пищевой промышленности, фармацевтике, строительной химии, красках, лаках и технических областях в качестве загустителей, стабилизаторов, связующих веществ, пленкообразователей или вспомогательных веществ для придания структуры. Для amixon® группа производных целлюлозы имеет особое значение, поскольку многие из этих веществ обрабатываются в смесителях для порошков в виде мелкодисперсных порошков или в составе жидких связующих веществ и при этом существенно влияют на текучесть, агломерацию и текстуру конечного продукта.
Для производителей и потребителей выгодно смешивать большие объемы этих функциональных добавок перед упаковкой. Силосный смеситель Gyraton рассчитан на точное смешивание партий объемом до 100 м³. В зависимости от технологических требований смешивание может осуществляться в непрерывном или периодическом режиме.