セルロース誘導体

セルロース誘導体とは、セルロースの基本骨格から構成されているが、グルコース単位あたりの3つのヒドロキシル基の一部が、メチル基、エチル基、ヒドロキシプロピル基、アセチル基、硝酸基、またはカルボキシメチル基などの他の基に置換されたポリマーを指す。これらの置換の種類や程度によって、溶解性、粘度特性、ゲル化挙動、皮膜形成、表面活性、および熱安定性を意図的に調整することができる。

代表的な例としては、メチルセルロース（MC）、ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）、カルボキシメチルセルロース（CMC）、酢酸セルロース、または硝酸セルロースが挙げられます。これらは、食品、医薬品、建築用化学製品、塗料、ラッカー、および工業用途において、増粘剤、安定剤、結合剤、皮膜形成剤、あるいは構造形成のための助剤として使用されています。amixon®にとって、セルロース誘導体のグループは特に重要である。なぜなら、これらの物質の多くは、微細に分散した粉末として、あるいは結合剤液の成分として粉末混合機で処理され、その過程で最終製品の流動性、凝集、およびテクスチャーに決定的な影響を与えるからである。 

メーカーや消費者にとって、これらの機能性添加剤を大量に使用する場合は、包装前に混合しておくことが有益です。Gyratonサイロミキサーは、最大100m³のバッチを正確に混合できるよう設計されています。プロセス要件に応じて、連続混合またはバッチ混合を行うことが可能です。