You are here:
Пряности в самом широком смысле - это цветы, бутоны, плоды, семена, кору, корни, корневища, луковицы или их части, в основном в высушенном виде. Травы - это свежие или сушеные листья, цветы, побеги или их части.
Цель выпаривания - увеличить концентрацию твердых частиц в жидкости за счет испарения. Испарение сильнее всего происходит при кипении жидкости. Температура кипения снижается, когда создается вакуум. Аппарат amixon® может испарять, сгущать, смешивать, вакуумировать, а также сушить твердые вещества.
Производство продуктов свободных от определенных ингредиентов требует специального оборудования и знаний. Статья о развитии пищевой инженерии
Влажные дисперсные активные ингредиенты имеют неблагоприятную консистенцию. Смесительное оборудование amixon®для обработки паст
Компания amixon GmbH побеседовала с владельцами средних комбикормовых предприятий о проблемах и преимуществах их отрасли. Как эти предприятия могут извлечь выгоду из доступного в регионе сырья и современных технологий?
Сушка склонных к потери вкуса или расщеплению частиц ингредиентов является одной из сложнейших задач при производстве гомогенных смесей.
История продуктов быстрого приготовления показывает, как технологический прогресс и социальные потребности объединились для создания практичных и универсальных продуктов питания.
В зависимости от типа сыпучего материала и области применения непрерывное смешивание может быть более выгодным, чем периодическое. В этой статье сравниваются два типа непрерывного смешивания: Непрерывный поток в трубе и непрерывный поток в емкости.
При производстве моющих средств и металлического мыла как смесители, так и реакторы синтеза должны быть специально разработаны. Аппараты amixon® образцово выполняют специальные задачи этой отрасли промышленности.
