Nettoyage sur place (WIP)

Le lavage en place (WIP) désigne le lavage des appareils et des installations sans les démonter. Le nettoyage s'effectue sans qu'il soit nécessaire de démonter les machines ou les composants. Pour ce faire, de l'eau ou des agents de lavage simples sont acheminés à travers l'espace de traitement. L'objectif principal du WIP est d'éliminer les résidus de produit facilement solubles ou lavables. Les applications typiques comprennent le rinçage des poudres, des poussières ou des résidus hydrosolubles entre deux étapes de production. Un nettoyage hygiénique complet n'est pas l'objectif recherché.

amixon® utilise des buses de lavage à jet dirigé pouvant se déplacer librement dans l'espace. Leur séquence de mouvements est entièrement programmable.

Le WIP se distingue nettement du nettoyage en place (CIP). Alors que le WIP est essentiellement un processus de rinçage ou de lavage, le CIP est un processus de nettoyage validé. Le CIP utilise des agents nettoyants, des températures et des durées définis, ainsi que, souvent, des produits chimiques de nettoyage ou des désinfectants. Il est utilisé lorsque des exigences hygiéniques ou microbiologiques s'imposent.

Le WIP permet de changer rapidement de produit, de réduire la poussière ou de préparer les processus en aval. L'effort requis et la consommation de fluides sont parfois moindres qu'avec le CIP. Une bonne géométrie de l'installation favorise un lavage en place efficace. Une conception sans espaces morts, un bon mouillage et une vidange complète sont essentiels pour utiliser de manière optimale les liquides de lavage.