Lavaggio in loco (WIP)

Il termine "Washing in Place" (WIP) indica il lavaggio di apparecchiature e impianti mentre sono ancora installati. La pulizia avviene senza che sia necessario smontare macchine o componenti. In questo processo, acqua o semplici agenti detergenti vengono fatti scorrere attraverso la camera di processo. L'obiettivo principale del WIP è la rimozione di residui di prodotto facilmente solubili o lavabili. Applicazioni tipiche sono il risciacquo di polveri, polveri sottili o residui idrosolubili tra due fasi di produzione. In questo caso, l'obiettivo non è una pulizia igienica completa.

amixon® utilizza ugelli a getto mirato per il lavaggio che possono muoversi liberamente nello spazio. La sequenza dei loro movimenti è liberamente programmabile.

Il WIP si differenzia nettamente dal Cleaning in Place (CIP). Mentre il WIP è essenzialmente un’operazione di risciacquo o lavaggio, il CIP è un processo di pulizia convalidato. Il CIP utilizza agenti detergenti, temperature e tempi prestabiliti e spesso anche detergenti chimici o disinfettanti. Viene applicato quando sussistono requisiti igienici o microbiologici.

Il WIP serve a consentire un rapido cambio di prodotto, a ridurre la formazione di polvere o a preparare i processi successivi. L'impegno richiesto e il consumo di fluidi sono talvolta inferiori rispetto al CIP. Una buona geometria dell'impianto favorisce un efficace lavaggio in loco. Un design privo di spazi morti, una buona bagnabilità e la possibilità di svuotamento completo sono fattori determinanti per sfruttare in modo ottimale i liquidi di lavaggio.