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Lors de l’enrobage, des particules, des granulés ou des produits sont pourvus d’une couche de revêtement. Cette couche entoure totalement ou partiellement le matériau de cœur. L’objectif est de modifier de manière ciblée les propriétés du matériau. Les enrobages protègent de l’humidité, de l’oxygène, de l’abrasion ou des réactions chimiques. Ils peuvent également contrôler la libération des principes actifs. Les particules enrobées sont utilisées dans les industries chimique, alimentaire, pharmaceutique, des batteries et des détergents.
La couche de revêtement peut être composée de polymères, de cires, de graisses, de sels ou de matériaux inorganiques. L’enrobage peut être réalisé par pulvérisation, enrobage en lit fluidisé, revêtement par fusion, coacervation ou procédés de revêtement mécaniques.
L’enrobage améliore l’écoulement, la dosabilité, la stabilité au stockage et la sécurité des procédés. C’est une étape importante de la finition des matériaux et de la fabrication d’auxiliaires fonctionnels.
La proportion de la couche de revêtement est souvent exprimée par la fraction massique.
w(coat) = m(coat) / m(total)
- wcoat est la fraction massique du revêtement
- mcoat est la masse de la couche de revêtement
- mtotal est la masse totale de la particule enrobée
L’efficacité de l’enrobage est décrite par l’efficacité d’enrobage.
ηenc = mactive,enc / mactive,total
- ηenc est l’efficacité d’enrobage
- mactive,enc est la masse de principe actif enrobée
- mactive,total est la masse totale de principe actif